Pizza sonkával, tortellini tésztával és ananásszal

Szavazatok: 4

Elkészítési útmutató - Pizza sonkával, tortellinivel és ananásszal

Idő: 35 perc
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 2

Ez a szuper laktató pizza tortellini tésztából, sajttal töltött mini olasz gombócokból készül. Főzd ki őket, majd helyezd el őket egy paradicsomszósszal megkent pizzatésztában. Az ananász- és sonkadarabok tökéletes kombinációt alkotnak a tortellinivel. Szórd meg reszelt mozzarellával, és süsd addig, amíg a sajt megolvad a tetején és a tortellini belsejében. Tálald forrón, parmezán sajttal, friss bazsalikommal és pirospaprika-pelyhekkel a pikáns ízért.

A receptek a következő térfogatú mérőedényeket használják:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.

Hozzávalók a recepthez:

340 g hűtött pizzatészta
1 evőkanál olívaolaj
0,5 evőkanál pizzaszósz
2 evőkanál reszelt mozzarella
80 g vékony szelet sonka, csíkokra vágva
3/4 csésze ananászdarabok, 0,5 cm vastagok.
1 csésze forró, főtt sajtos tortellini olívaolajjal megforgatva
1 evőkanál tépett friss bazsalikom
Reszelt parmezán, a tetejére
Zúzott pirospaprika pehely a szóráshoz

Hozzávalók helyettesítésére vonatkozó javaslatok

Javasoljuk

Hasonló hozzávalókkal készült receptek: élesztős tészta, tortellini tészta, mozzarella sajt, Parmezán sajt, paradicsomszósz, pirospaprika pehely, bazsalikom, sonka, Ananász

Az étel elkészítése a recept szerint:

Helyezz egy pizzasütő követ (vagy fejjel lefelé fordított tepsit) a sütőbe, és melegítsd elő a sütőt 260°C-ra.
Helyezz egy nagy, négyzet alakú sütőpapírt egy munkafelületre, és nyújtsd ki rajta a tésztát. Nyújtsd ki a tésztát egy 35 cm átmérőjű kör alakúra; szúrd meg a tésztát több helyen villával. Egy pizzalapát vagy egy vékony tepsi segítségével tedd a tésztát közvetlenül a sütőpapírra, és helyezd pizzasütő kőre a sütőbe. Süsd 5-6 percig, amíg enyhén aranybarna nem lesz.

Vedd ki a pizzát a sütőből, locsold meg olívaolajjal, és kend meg paradicsomszósszal, 2 cm-es szélet hagyva. Szórd meg mozzarellával, majd egyenletesen oszlasd el a sonkát, az ananászt és a tortellinit a teljes felületen. Tedd vissza a pizzát a sütőbe, és süsd, amíg a tészta aranybarna nem lesz, a sajt pedig megolvad, további 8-10 percig.
A kész pizzát szórd meg tépett bazsalikommal, reszelt parmezánnal és pirospaprika-pelyhekkel. Szeleteld fel és tálald azonnal.

Kategóriák: