A salpicón egy latin-amerikai étel, amelyet őrölt hozzávalók keverékéből készítenek. Általában hűtve fogyasztják. A salpicón elkészíthető marhahúsból, csirkéből, tenger gyümölcseiből vagy más hozzávalókból.
Tortilla receptek
Tortilla recepteket kínálunk – egy népszerű mexikói gyorséttermet. Minden receptet profi szakácsok készítenek, és részletes utasításokat, valamint a kész étel fotóját is tartalmazzák. Útmutatóink segítségével könnyedén elkészíthet különféle tortilla ételeket. tortillák otthon. Ez a rész a következők receptjeit tartalmazza: taco, nachos, quesadillák, enchilada, tostadók, burrito.
25 legjobb Tomatillo recept
A tomatillo (fizalis) az egres közeli rokona, de megjelenésében és ízében a zöld paradicsomra hasonlít. Évezredek óta fontos része a
62 a legjobb mexikói recept közül, amit újra és újra elkészítesz
Lehetetlen nem beleszeretni a mexikói konyha ízeibe és aromáiba, legyen szó taco-ról, tamalesről, enchiladáról vagy agua frescáról. Ebben a gyűjteményben ötvöztük a…
31 legjobb taco recept a hét bármely estéjére
Ezekben a receptekben mindenki talál magának valót: autentikus birria tacos, darált marhahúsos Tex-Mex tacos és még sok más.
30 finom nachos recept
Nincs semmi, ami olyan lenne, mint egy tányér nachos, akár marhahússal és reszelt sajttal, akár grillezett sertéshússal van megszórva.
Ezek a vegetáriánus taco-k különféle színű karfiolt használnak, amelyek a mikrozöldekkel kombinálva bájos, stílusos megjelenést kölcsönöznek nekik. A sült karfiolt...
Mi a fajitas csodálatos ízének titka? Omlós, ízletes hús! Ehhez a kiváló recepthez Tyler Florence egy narancsléből, lime-léből, chipotle paprikából,... készült mojo szószban pácolja a steaket.
Ez a recept thai csavart visz a mexikói taco-k világába. A pirított tortillákat mogyorószószban tépett csirkével, savanykás káposztasalátával, friss fűszernövényekkel és lime-mal tálaljuk. Valamint...
Tyler Florence marhalapockát párol aromás fűszerekkel ízesített paradicsomszószban, amíg megpuhul és villával könnyen szét nem tépkedi. A tökéletes marhahúsos taco elkészítéséhez...
Ami igazán finommá és gazdaggá teszi ezeket a taco-kat, az Alton Brown házi készítésű fűszerkeveréke, amit a darált marhahúsos töltelékhez ad. A fűszerek mellett ez a varázslatos keverék tartalmaz egy kevés...
Ezzel a recepttel élvezheted a New Orleans-i konyha ízeit és aromáit anélkül, hogy elhagynád otthonod! Készíts taco-t grillezett harcsával, cajun fűszerekkel, káposztával és joghurtos szósszal,...
A Jet Tila különleges szósza adja ezeknek a koreai stílusú taco-knak a csodálatos ízüket. A szósz fő összetevője a gochujang paszta. Ez az erjesztett piros chili paprikás paszta átitatja...
Ezekhez a taco-khoz a csirkét egészben, függőlegesen grillezik, egy ananászmag tartja a helyén. Sütés közben ananászszószt is kennek a csirkére, ami illatos, édes-fűszeres bőrt hoz létre.
Ahelyett, hogy tömegnek készítenénk a tacókat, Ree Drummond egy taco bár létrehozását javasolja, ahol az összes hozzávalót egyenként kirakják az asztalra, és a vendégek azt tehetnek a tortillákra, amit csak szeretnének...
A chimichanga a mexikói Sonora város jellegzetes étele. Az amerikai délnyugati tex-mex konyhájában is népszerűvé vált. Hagyományosan csirkével, sertéshússal vagy...
A tépett csirke kiválóan alkalmas taco-hoz, burritóhoz vagy szendvicsekhez. Percek alatt elkészíthető csirkemellszeletekkel (csirkemellfilé, szeletelt...)
Ez a babos, chorizós, karfiolos és sajtos burrito gazdag rostban és fehérjében, így tökéletesen laktató, tápláló reggeli, ami órákig tartó lendületet ad. Ez a burrito...
Nem kell füstölő ahhoz, hogy élvezd a texasi stílusú marhaszegy pikáns ízét. Próbáld ki ezt a lassú tűzhelyen készült marhaszegyet. A hús hihetetlenül lédús és finom. Ez...
A finomra vágott burgonyát hagymával és paprikával aranybarnára sütjük, majd fűszeres sült csirkével összekeverjük, és ropogós tortillában tálaljuk tükörtojással és vastag sajttal...
A mexikói chilaquiles étel állott tortilla chips-szel és salsával készül, de ez a texasi változat, ropogós szalonnával, feketebabbal és tükörtojással a tetején, még laktatóbb és finomabb.
Élvezd a klasszikus Cézár saláta és a csípős csirkés tacos finom kombinációját egy praktikus csomagolásban. Tökéletes útközbeni étkezésekhez, vagy akár munkába vagy iskolába is magaddal viheted egy egészséges, laktató lakomáért...
A darált csirkét korianderrel és szerecsendióval pároljuk, majd meleg tortillákban tálaljuk ropogós hagymasalátával és zöldségekkel. A tacókat citromos joghurttal tálaljuk. A teljes receptért...
Adj édes és sós ízt a shiitake gombával és kukoricával készült csirkefajitádnak, ha jalapeno-t és mézet adsz a csirkemell páchoz. Mindössze fél óra kell, hogy a puha mellek magába szívják az összes ízt...
Nehéz elképzelni egy fajitát kaliforniai paprika nélkül, de ha kísérletezel a fehérjével, és a hagyományos marhahús helyett garnélát adsz hozzá, miért ne cserélnéd le a paprikát szezonális cukkinire és tökre?
„Mivel a marhanyelv méltatlanul elfeledett húsrész, úgy döntöttem, hogy az egyik legnépszerűbb ételben, a tacosban készítem el. A nyomás alatti főzés a nyelvet olyan puhává teszi, mint a steaket, és körülbelül kétszer annyiba kerül...
A cukkini és a sütőtök nem éppen népszerű hozzávalók a mexikói fajitákban, de nyáron, amikor bőségesen van belőlük, ez a recept remek módja annak, hogy új módon készítsük el őket. Grillezzük meg őket...
A quesadilla lenyűgöző tálalásához készítsen kis tortillákat, és rakja őket össze különálló lepényekként, váltakozó tortillarétegekkel, húsmártással, reszelt sajttal és paradicsommal. Adjon lenyűgöző ízt az ételnek...
Készítsen egy szaftos salátát fűszeres grillezett csirkemellel, friss zöldségekkel és sült sárgarépával frissítő ranch öntettel, majd tekerje pitába. Ezek a tekercsek tökéletesek munkába menet is...
A mézes-chipotle bab csodálatos ízt ad ennek a burritónak, édes és füstös jegyekkel. Töltelékként keverd össze tépett grillezett csirkével és rizzsel, a konzervbab finom leve pedig...
A mexikói Michelada koktél íze, amelyet sörrel és csípős szósszal készítenek, tökéletesen illik a grillezett, fűszeres steakhez és a sörrel ízesített pico de gallóhoz. Annak érdekében, hogy a steak a lehető legízletesebb legyen,...
Ezeknek a marhahúsos taco-knak a csodálatos ízének titka a természetes szederlével készült pác. Adj lime-levet, jalapeñót és vöröshagymát a páchoz a gazdag, sokoldalú ízért és...
Ennek a quesadillának a töltelékét a mexikói városok utcáin árusított grillezett kukorica élénk ízei itatják át. Édes grillezett kukorica egy csipetnyi füsttel, csípős chili paprikával, illatos korianderrel, gyengéd...
Ez a fehérjében és rostban gazdag vegetáriánus burrito tökéletes egy laktató reggelihez, amely sokáig elég lesz. A sült krumpli, a tojás, a spenót és a rengeteg ragacsos mozzarella teszi...
Ezek a szaftos, mole szószban sült csirkével készült enchiladák nagyszerű módja annak, hogy élvezhesd a mole coloraditót, egy hagyományos szószt Mexikó Oaxaca államából. A mole coloradito elkészítésekor sűrítőanyagként használják...
„A Chilorio egy sertéspörkölt, amely eredetileg Sinaloa államból származik, Mexikó csendes-óceáni partvidékéről. Az első dolog, ami megkülönbözteti ezt az ételt, az élénkvörös színe. Emlékszem, amikor először kóstoltam chilorio-t...”
27 finom sajtos quesadilla, amit minden nap elkészítesz
Próbálj ki néhány egyedi quesadilla tölteléket (és nem csak sajtról beszélünk). Füstölt chorizo és cheddar, garnélarák és guacamole, valamint egy édes desszert quesadilla.
Ha otthon bulit szervezel egy nagyobb társaságnak, a taco tökéletes választás! Először is, mindenki imádja a tacot. Másodszor, egyszerűen beállíthatsz egy taco bárt, ahol marhahúsból vagy...
Ez a kiadós burrito lédús marhaszeletekkel, karamellizált hagymával, tükörtojással és sajttal van tele. Tökéletes villásreggelihez vagy egy kiadós nassolnivalóhoz. A kész burritót serpenyőben süsd meg...
A tostada ropogós, olajban sült tortillák, amelyeket különféle feltétekkel tálalnak. Előre elkészítve is megvásárolhatók, de a legjobb kukoricatortillából készíteni. A tortillák sütése...
A szaftos, grillezett steaket vékony csíkokra szeletelik, majd tortillába csomagolják pirított babbal, sült hagymával, paprikával és reszelt sajttal. A burritókat ezután...
Készítsen finom tacókat grillezett steakből töltve, limelé, barna cukor, kömény és fokhagyma citrusos keverékében pácolva. A tacókat szórja meg házi készítésű tomatillo salsával.
Készítsd el ezeket a koreai barbecue ihlette tacókat. A kukoricatortillákat grillezett steakkel, ropogós körte- és kimchisalátával, puha zöldségekkel, sült újhagymával és csípős...
Pácolj be egy oldalas steaket egy kevés barna cukorral fűszeres szószban, grillezd ropogósra és szép barnára, majd tálald tacosban rukkolasalátával...
Ha egy laza vacsorát tervezel a barátaiddal, a fajitas a tökéletes csemege. Finomak, kicsit egzotikusak, és egy saját összeállítható formátumuk van, amit sokan szeretnek: te teríted el...
A fajitas vékony, sült, szaftos marhahúscsíkok, tortillába tekerve, sült paprikával, hagymával és fűszernövényekkel. Talán a legnépszerűbb és legegyszerűbben elkészíthető mexikói étel...
A fajitákat hagyományosan serpenyőben sütik, de ha nyár ízeivel szeretnéd átitatni, a kültéri grill a tökéletes választás. Grillezd meg a marhaszeletet, a kaliforniai paprikát és a hagymát, vágd csíkokra, és...
Egy kis tervezéssel és otthoni előkészületekkel a kempingreggelid olyan ízű lesz, mintha egyenesen a házhoz szállították volna! Ezeket a kiadós burritókat külön-külön fóliatasakokban töltjük és sütjük közvetlenül a tábortűz felett. Add hozzá mindent...
Ezek a tacók szaftos sült marhahúsból készülnek, fűszerekkel és chilipaprikával lassan párolva, paradicsomszószban. A tökéletes íz eléréséhez guacamole-val, friss korianderrel, sajttal és házi készítésű salsával tálaljuk.
Nagyszerű, ha egy nagy ünnepi lakoma után marad egy kis hús, amiből új ételt lehet készíteni. A húsnak tartalmaznia kell zsíros darabokat is, hogy szépen megpiruljon...
Ez a nachos recept ízletes fajita feltétet tartalmaz, amely sistergő grillezett marhahúsból, paprikából és hagymából készül. Grillezés előtt a steaket 24 órán át lime-lében és chipotle paprikában pácolják,...



















































