Piña Colada citromfűvel és gyömbérrel
Szavazatok: 1
Idő: 30 perc
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 4
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 4
A hagyományos karibi koktél, a Pina Colada, trópusi megjelenéséről és az ananász, kókusz és rum keverékének ízéről ismert. Tedd még frissítőbbé és élénkítőbbé citromfű-gyömbér ízű cukorsziruppal.
A receptek a következő térfogatú mérőedényeket használják:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
Hozzávalók a recepthez:
- 1 szál citromfű
- 3/4 csésze hámozott és vékonyra szeletelt gyömbér
- 0,5 csésze cukor
- Jég
- 2 csésze ananászlé, hűtve
- 1 csésze kókusztej
- 1 csésze fehér rum, hűtve
- Egy csipet só
- 4 szál friss menta vagy citromfű díszítéshez
Javasoljuk
Az étel elkészítése a recept szerint:
- Egy nehéz szakácskés hátuljával lapítsd le a citromfű szárát, hogy a belső rostok láthatóvá váljanak, majd vágd 2,5 cm-es darabokra. Tedd a citromfüvet, a gyömbért és a cukrot egy kis lábasba 0,5 csésze vízzel. Forrald fel, majd főzd lassú tűzön néhány percig, amíg a cukor fel nem oldódik. Vedd le a tűzről, és hagyd ázni 20 percig.
- Szűrd le a szirupot egy tálba, a maradékot pedig öntsd ki. Helyezd a sziruppal teli tálat egy nagy tál jégre, és keverd hűlni. Ezután egy turmixgépben keverd össze az ananászlevet, a kókusztejet, a rumot és a lehűtött szirupot. Szép habnak kell képződnie a tetején. Öntsd a koktélt 4 magas pohárba (szükség esetén adj hozzá jeget), és díszítsd mentával vagy citromfűvel.
Kategóriák:
Hasonló receptek
