Carnival Colada

Szavazatok: 1

18+ A túlzott alkoholfogyasztás káros az egészségre!

Idő: 5 perc plusz áztatási idő
Bonyolultság: könnyen
Mennyiség: 1 koktél

Az Arnaud's Restaurant bárja szinte egész évben több francia 75-ös whiskyt kínál, mint New Orleans bármely más részén. De a Mardi Gras idején a jellegzetes lila koktéljuk, egy közkedvelt kedvencük kerül a középpontba. Az ital élénk színét a kletóriavirággal – egy enyhe ízű kék növénnyel – átitatott cachaça kapja. A lila koktélt egy zöld mentaággal tálalják, és egy arany műanyag babafigurával díszítik – mindezt a Mardi Gras színeiben.

A receptek a következő térfogatú mérőedényeket használják:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.

Hozzávalók a recepthez:

Kék kasaça

1 liter cachaça
0,5 csésze szárított klitoria virág

Kókuszos varázslat

1 doboz (400 g) édesített sűrített kókusztej
1 doboz (400 g) kókusztej
90 ml narancslé
90 ml fehér rum

Koktél

15 ml fehér rum
7 ml narancsos curaçao
20 ml narancslé
15 ml limelé
15 ml fahéjszirup
Egy szál menta, díszítéshez

Hozzávalók helyettesítésére vonatkozó javaslatok

Javasoljuk

Hasonló hozzávalókkal készült receptek: cachaça, kókusztej, Narancslé, citromlé, fahéjas likőr, rum, menta

Az étel elkészítése a recept szerint:

Készíts kék cachaçát:

Öntsd a cachaçát egy nagy edénybe, add hozzá a muskotályliliom virágait, és keverd el erőteljesen. Hagyd ázni, időnként megkeverve, amíg a cachaça mélylila színűvé nem válik, körülbelül 24 órán át. Szűrd le.
Készíts egy kis kókuszvarázslatot:

Keverd össze a kókusztejet, a narancslevet és a rumot egy turmixgépben. Turmixold simára.

Készíts egy koktélt:

Keverj össze 30 ml kék cachaçát, 15 ml kókuszdió-mágiát, rumot, curaçaót, narancslevet, lime-levet és fahéjszirupot egy shakerben jéggel. Rázd jól össze.
Szűrd le az italt egy zúzott jéggel teli pohárba. Díszítsd egy mentaággal és egy műanyag "Királyok Süteménye" babával.