Limoncello pezsgő koktél

Szavazatok: 41

18+ A túlzott alkoholfogyasztás káros az egészségre!

Idő: 10 perc
Bonyolultság: könnyen
Mennyiség: 1 koktél

Ez a koktél Limoncello likőrből, Chardonnay borból és egy csepp ginből készül. Egy szál kakukkfű fokozza az aromás illatot, egy tojásfehérje pedig gyönyörű habot ad ehhez a frissítő italhoz. Öntsd fel szódavízzel, és élvezd! A tiszta élvezet érdekében ehhez a koktélhoz csak pasztőrözött tojásfehérjét használj.

A receptek a következő térfogatú mérőedényeket használják:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.

Hozzávalók a recepthez:

60 ml. Limoncello likőr
60 ml Chardonnay
3 friss kakukkfűszál
1 csésze jég
1 pasztőrözött tojásfehérje (vagy azzal egyenértékű tojásfehérje-helyettesítő)
1 teáskanál gin
szénsavas víz
1 citromos csavar

Hozzávalók helyettesítésére vonatkozó javaslatok

Javasoljuk

Hasonló hozzávalókkal készült receptek: fehérbor, limoncello likőr, szénsavas víz, pasztőrözött tojás, gin, kakukkfű

Az étel elkészítése a recept szerint:

Keverjük össze a kakukkfüvet és a limoncellót egy pohárban, majd keverjük össze egy keverőgéppel vagy egy fakanál nyelével 2 percig.
Szűrd le a limoncellót, majd tedd egy turmixgépbe a Chardonnay-val, a jéggel, a tojásfehérjével és a ginnel együtt. Turmixold simára.

Jegyzet

Ha egy recept nyers vagy nem kellően átsütött tojást ír elő, a szakácsok olyan tojások használatát javasolják, amelyek héját pasztőrözéssel vagy más módszerrel kezelték a szalmonella elpusztítására, vagy azzal egyenértékű tojásfehérje-helyettesítőt..