Isadora Duncan koktél

Szavazatok: 1

18+ A túlzott alkoholfogyasztás káros az egészségre!

Idő: 30 perc
Bonyolultság: könnyen
Mennyiség: 1 koktél

Tápérték adagonként:

Kalória 138, összes zsír 0 G., telített zsírok 0 G., fehérjék 0 G., szénhidrátok 30 G., rost 1 G., koleszterin 0 mg, nátrium 1.5 mg, cukor 29 G.

Az étterem 100. évfordulójának megünneplésére Broussard's (New Orleans) bárjában a személyzet újra bevezette az étlapra az 1940-es években népszerű koktélt. Ez az elegáns whiskey sour a híres táncosnőről, Isadora Duncanről kapta a nevét: a felszínén lévő zsályalevél a selyemsálat szimbolizálja, amely tragikus halálához vezetett.

A receptek a következő térfogatú mérőedényeket használják:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.

Hozzávalók a recepthez:

Mézes szirup zsályával

1 zsályalevél
140 g méz

Koktél

3 szeder
45 ml bourbon whisky
40 ml citromlé
1 zsályalevél

Hozzávalók helyettesítésére vonatkozó javaslatok

Javasoljuk

Hasonló hozzávalókkal készült receptek: földi szeder, bourbon whisky, citromlé, szirup, méz, zsálya

Az étel elkészítése a recept szerint:

Készítsen mézes szirupot zsályával:

Egy kisebb lábasban forraljunk fel 3/4 csésze vizet és zsályát. Csökkentsük a hőt, és főzzük lassú tűzön 7-10 percig. Távolítsuk el a zsályalevelet, és keverjük el benne a mézet, hogy feloldódjon. Hagyjuk kihűlni.
Készíts egy koktélt:

Turmixold össze a szedret egy shakerben. Add hozzá a bourbon whiskyt, a citromlevet és 20-40 ml mézes-zsályás szirupot. Adj hozzá jeget, és rázd jól össze.

Szűrd le a koktélt egy hűtött kupépohárba. Dörzsölj el egy zsályalevelet a tenyered között, hogy felszabadítsa az aromáját, majd helyezd a koktél tetejére.

Kategóriák:

recept / A készételek kalóriatartalma / Ünnepi ételek / Koktélparti / Alkoholos koktélok / Whisky koktélok

Hasonló receptek