Pillecukor alapú fondant elefántok

Szavazatok: 1

Idő: 9 óra.
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 6

Díszítsd a gyerekzsúrra szánt muffinokat ezekkel a mókás elefántokkal. Szükséged lesz pillecukor fondantra, amit könnyű otthon elkészíteni (a recept is lent található), és élénk gél ételfestékre. A pillecukor fondant könnyen használható, rugalmas, és ha inkább előre elkészíted, több napig is eláll a hűtőben. Használat előtt hagyd szobahőmérsékletűre melegedni.

A receptek a következő térfogatú mérőedényeket használják:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.

Hozzávalók a recepthez:

140 g mini pillecukor (2 és 2/3 csésze)
220 g átszitált porcukor (2 csésze), + szükség szerint több
Édességzsír, szükség szerint
Rózsaszín, fekete és kék ételfesték
Speciális felszerelés: eldobható kesztyű, fa nyárs, 0,5 cm átmérőjű zacskó vége.

Hozzávalók helyettesítésére vonatkozó javaslatok

Javasoljuk

Hasonló hozzávalókkal készült receptek: mályvacukor

Az étel elkészítése a recept szerint:

Keverd össze a pillecukrot 1,5 teáskanál vízzel egy nagy, mikrohullámú sütőben használható tálban. Melegítsd 30 másodperces időközönként, folyamatosan kevergetve, amíg megolvad és sima nem lesz, körülbelül 1,5 percig.
Adjuk a szitált porcukor körülbelül háromnegyedét az olvasztott pillecukoros keverékhez, és keverjük össze. Amint a keverék túl kemény lesz, kenjük meg a munkafelületet és a kezeinket zsiradékkal (vagy húzzunk fel zsíros eldobható kesztyűt), és borítsuk a keveréket a munkafelületre. Gyúrjuk, apránként adjuk hozzá a porcukor maradék negyedét, amíg a fondant nagyon sima, nem ragad, és tartja a formáját. Használjuk fel a fondantot azonnal, vagy kenjük meg enyhén zsiradékkal, csomagoljuk szorosan folpackba, és légmentesen záródó zacskóban vagy edényben tároljuk szobahőmérsékleten néhány napig.

Tépj le egy 30 g-os darab fondantot, és formázz belőle golyót (kb. 2 evőkanál). Színezd élénk rózsaszínre (kb. 3 csepp géles ételfestékkel), gyúrd és gyúrd át, hogy a szín egyenletesen eloszoljon. Keverj hozzá egy kevés porcukrot, ha az ételfesték nedvessége miatt a fondant túl puha lett. Viselj eldobható kesztyűt, és alaposan moss kezet a színek összekeveredésének elkerülése érdekében. Vágj le egy mandula nagyságú darabot a nagy fehér fondantból, és színezd feketére (kb. 2 csepp géles ételfestékkel), szükség esetén adj hozzá még porcukrot. A maradék fondantot színezd kékre (kb. 6 csepp ételfestékkel), szükség esetén adj hozzá még porcukrot.
Elefánt feje, törzse, fülei és lábai:

Oszd a kék fondantot 6 darabra. Vágj egy darabot félbe. Olajozott kézzel formázz a feléből egy hosszúkás törzsű fejet, és helyezd sütőpapírral bélelt tepsire. Egy fa nyárs segítségével szúrj ki két orrlyukat a törzs végén. Oszd a maradék felét 4 darabra: formázz kettőből rövid szárakat. Nyomd őket V alakra. A maradék 2 darabot nyújtsd ki és lapítsd ki, hogy nagy, kerek, 4 cm átmérőjű füleket formázz. Ismételd meg a maradék 5 kék fondanttal.
Fülek:

Oszd a rózsaszín fondantot 12 darabra. Nyújts és lapíts ki 2 darab rózsaszín fondantot golyókká, a kék füleknél valamivel kisebb köröket formálva, és szúrd be őket a kék fülek közepébe. Ismételd meg a maradék 10 darab rózsaszín fondanttal.
Az elefántok összegyűjtése:

Helyezd a lábakat a sütőpapírra, sarkokkal felfelé. Igazítsd a füleket a lábak fölé úgy, hogy alig érjenek össze. Helyezd a fejet a fülek és a lábak tetejére, és enyhén nyomd meg a rögzítéshez. Hajtsd a törzset az egyik láb fölé. Egy 0,5 cm-es heggyel készíts bemélyedéseket a lábujjak helyén. Formázz két apró fekete golyót, és rögzítsd őket a fejhez szemként. Ismételd meg a maradék fondanttal, hogy további 5 elefántot készíts. Hagyd az elefántokat fedő nélkül száradni egy éjszakán át.