Marshmallow alapú fondant pandák

Szavazatok: 1

Elkészítési útmutató - Pillecukor alapú gumpaste pandák

Idő: 1 óra 15 perc
Bonyolultság: átlagos
Adagok: 6

Díszítsd az ünnepi muffinjaidat pillecukorfondantból készült vidám pandákkal. Maga a fondant könnyen elkészíthető otthon pillecukor, porcukor és víz segítségével. Rugalmas és képlékeny, a pandákhoz pedig fekete gél ételfestékre is szükséged lesz. Nagyszerű ötlet egy kézműves foglalkozásra gyerekekkel, hogy együtt díszítsétek a muffinokat!

A receptek a következő térfogatú mérőedényeket használják:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.

Hozzávalók a recepthez:

140 g mini pillecukor (2 és 2/3 csésze)
220 g átszitált porcukor (2 csésze), + szükség szerint több
Édességzsír, szükség szerint
Fekete gél ételfesték
Speciális felszerelésTartalom: eldobható kesztyűk, kis ecset, kerek hegyű tésztazsákhoz 0,5 cm átmérőjű, kerek hegyű tésztazsákhoz 2 cm átmérőjű aljjal.

Hozzávalók helyettesítésére vonatkozó javaslatok

Javasoljuk

Hasonló hozzávalókkal készült receptek: mályvacukor

Az étel elkészítése a recept szerint:

Keverd össze a pillecukrot 1,5 teáskanál vízzel egy nagy, mikrohullámú sütőben használható tálban. Melegítsd 30 másodperces időközönként, folyamatosan kevergetve, amíg megolvad és sima nem lesz, körülbelül 1,5 percig.
Adjuk a szitált porcukor körülbelül háromnegyedét az olvasztott pillecukoros keverékhez, és keverjük össze. Amint a keverék túl kemény lesz, kenjük meg a munkafelületet és a kezeinket zsiradékkal (vagy húzzunk fel zsíros eldobható kesztyűt), és borítsuk a keveréket a munkafelületre. Gyúrjuk, apránként adjuk hozzá a porcukor maradék negyedét, amíg a fondant nagyon sima, nem ragad, és tartja a formáját. Használjuk fel a fondantot azonnal, vagy kenjük meg enyhén zsiradékkal, csomagoljuk szorosan folpackba, és légmentesen záródó zacskóban vagy edényben tároljuk szobahőmérsékleten néhány napig.

Oszd ketté a fondantot. Az egyik felét fesd be fekete ételfestékkel (kb. 5-6 csepp), gyúrd és gyúrd át, hogy a szín egyenletesen eloszoljon. Keverj hozzá egy kevés porcukrot, ha az ételfesték nedvessége miatt a fondant túl puha lesz. Húzz fel eldobható kesztyűt, és alaposan moss kezet a festék kezelése után, hogy elkerüld a fehér fondant elszíneződését. Oszd a fehér felét 6 részre, a fekete felét pedig 6 részre.
A panda feje, szemfehérje és mancspárnái:

Tépj le egy mandula nagyságú darab fehér fondantot az egyik darabról, és tedd félre. A nagyobb fehér darabból formázz egy enyhén háromszög alakú, de lekerekített fejet. Nyújtsd ki a kisebb darabot (mandula nagyságúat) egy kiolajozott sodrófával körülbelül 0,5 cm vastagságúra. Egy 0,5 cm-es kerek hegyű hegy segítségével vágj ki két szemet és két mancspárnát. Enyhén lapítsd el mind a négy kört, hogy kicsit nagyobbak legyenek, de kerekek maradjanak.
Panda mancsai, fülei, szemei és orra:

Oszd a fekete fondantot két részre, az egyik kicsit nagyobb legyen a másiknál. Formázz a nagyobbik darabból két rövid szárat. Nyomd össze őket V alakban. Helyezd a szárakat sütőpapírra hegyükkel lefelé, és rögzítsd a fejet a hegyükhöz. Egy 0,5 cm-es heggyel készíts bemélyedéseket a mancsok végén, hogy lábujjakat formálj. Rögzíts fehér talpbetéteket a lábfejek aljára, enyhén nedvesítsd meg őket vízzel, hogy biztosan ragadjanak. Nyújts ki egy apró darabot a maradék fekete fondantból, hogy enyhén lapos, háromszög alakú orrot formázz. Rögzítsd az orrot az arc közepéhez hegyükkel lefelé.
Nyújtsd ki a maradék fekete fondantot egy kiolajozott sodrófával. Egy 2 cm átmérőjű aljú habverővel vágj ki két fület. Egy hámozókés tompa oldalával készíts egy hajtást. Enyhén nedvesítsd be a panda fejét, ahol a fülek rögzítésre kerülnek, és nyomd a helyükre őket. Egy 0,5 cm átmérőjű heggyel vágj ki két szemet. Lapítsd le őket, hogy kissé oválisak legyenek és nagyobbak, mint a fehér szemek. Ragaszd a fekete köröket az orr oldalára.
Rögzíts fehér szemeket a fekete körök belsejébe. Görgess két apró fekete golyót, és szúrd be őket a szemfehérje belsejébe. Ismételd meg a maradék fondanttal, hogy még 5 pandát készíts. Hagyd a pandákat egy éjszakán át száradni, fedő nélkül.