Pillecukor dreidel
Szavazatok: 1
Idő: 2 óra 15 perc
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 12
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 12
Tápérték adagonként:
Kalória 580, összes zsír 28 G., telített zsírok 11 G., fehérjék 9 G., szénhidrátok 80 G., rost 4 G., koleszterin 3 mg, nátrium 596 mg, cukor 31 G.
Kalória 580, összes zsír 28 G., telített zsírok 11 G., fehérjék 9 G., szénhidrátok 80 G., rost 4 G., koleszterin 3 mg, nátrium 596 mg, cukor 31 G.
A hagyományos hanukai dreidel ehetővé tehető! Ezek az édes kék és fehér dreidel könnyen elkészíthető pillecukor, csokoládécukorka és fehér csokoládéval bevont szívószálak segítségével. Élénk és szemet gyönyörködtető, így gyerekeknek és felnőtteknek egyaránt örömet szereznek.
A receptek a következő térfogatú mérőedényeket használják:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
Hozzávalók a recepthez:
- 12 fehér mázas pálcika, mint a Pocky (japán édesség)
- 12 db 2,5 cm-es négyzet alakú pillecukor.
- 3/4 csésze fehér cukorolvadék (kb. 120 g)
- 12 könnycsepp alakú csokoládé cukorka, például Hershey's Kisses
- 1 1/4 csésze kék Candy Melts (kb. 200 g)
- 1/4 csésze fehér vagy kék kristálycukor
Javasoljuk
Hasonló hozzávalókkal készült receptek: mályvacukor
Az étel elkészítése a recept szerint:
- Vágd le a cukormázpálcikák bevonat nélküli részeit, és dobd ki. Szúrd a pálcikák levágott végeit a pillecukorba, ügyelve arra, hogy a pálcikák majdnem a pillecukor tetejéig érjenek. Helyezd a pálcikákat egy sütőpapírral bélelt tepsire.
- Tedd a fehér cukormázt egy kis, mikrohullámú sütőben használható tálba. Melegítsd 15 másodperces időközönként, folyamatosan kevergetve, amíg sima nem lesz, körülbelül 1 percig. Kenj egy kevés cukormázt egy csokoládécukor lapos aljára, és ragaszd egy pillecukor tetejére. Tartsd így 10 másodpercig, hogy a cukorka biztosan leragadjon. Ismételd meg a maradék pillecukorral és csokoládécukorral. A maradék fehér cukormázat tedd félre a 6. lépéshez.
- Lazán fedjük le a pillecukrokat folpackkal, és fagyasszuk le 1 órán át.
- 1 óra elteltével öntsd át a kék olvadékokat egy másik, mikrohullámú sütőben használható tálba. Melegítsd 15 másodperces időközönként, kevergetve, amíg sima nem lesz, körülbelül 1 percig.
- Vedd ki a pillecukrokat a fagyasztóból. Egy nagy tepsiben (ez megkönnyíti a tisztítást) fogd meg a pillecukrokat a nyársnál fogva, és óvatosan mártsd bele a kék cukormázba, teljesen bevonva őket, és finoman lekopogtatva a felesleget. Bőségesen szórd meg díszcukorral. Helyezd a cukormázzal bevont pillecukrokat a tepsire, és ismételd meg a műveletet a maradék adagokkal. Hűtsd legalább 30 percig, hogy a cukormáz teljesen megdermedjen.
- Miután a pillecukrok teljesen megszilárdultak, olvaszd fel újra a fehér cukormázt a mikrohullámú sütőben, majd tedd egy kis zipzáras zacskóba. Vágj le egy kis sarkát, és nyomj héber betűket a dreidel 1-3 oldalára. Hűtsd le, amíg a betűk meg nem szilárdulnak, körülbelül 15 percig.
Kategóriák:
Hasonló receptek
