Grissini
Szavazatok: 1
Idő: 2 óra.
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 36
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 36
Az olasz grissini kenyérrudak remek előételek bármilyen alkalomra. Süthetők, hogy a vendégek nassolhassanak belőlük, amíg az ünnepi vacsorára várnak, vagy mártogatóssal tálalhatók egy otthoni bulin. A fettuccine beállítással ellátott tésztagéppel és a bolti pizzatésztával a grissini gyorsan és egyszerűen elkészíthető.
A receptek a következő térfogatú mérőedényeket használják:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
Hozzávalók a recepthez:
- 220 g pizzatészta
- tengeri só
- Speciális felszerelés: tésztakészítő
Javasoljuk
Hasonló hozzávalókkal készült receptek: élesztős tészta, tengeri sópelyhek
Az étel elkészítése a recept szerint:
- Lisztezzünk meg 220 g pizzatésztát, és lapítsuk téglalappá. Nyújtsuk ki egy tésztanyújtó segítségével a legszélesebb fokozaton 12x45 cm-es (4,7x18,5 hüvelykes) és 0,3 cm vastag lapot. Vágjuk a tésztát keresztben félbe, lisztezzük meg, és egy tésztagéppel mindkét felét fettuccine méretű csíkokra vágjuk.
- Helyezd a csíkokat két sütőpapírral bélelt tepsire, 1 cm távolságra egymástól. Fedjük le nedves papírtörlővel és folpackkal, és hagyjuk kelni meleg helyen 1-1,5 órán át.
- Szórjuk meg a tésztát tengeri sóval és fekete borssal. Süssük 175°C-on, félidőben megforgatva a tepsiket, amíg aranybarna nem lesz, körülbelül 20 percig.
Kategóriák:
Hasonló receptek
