Pelyhes tengeri só

Még az elősütött zsemlék is otthonos ízűek lehetnek. Egy kis olvasztott vaj, friss rozmaring és durva tengeri só hozzáad egy csipetnyi ízt. Ne ijedj meg, amikor kiveszed őket a sütőből, és látod, hogy... bővebben

„Amikor szezonja van a lóbabnak, nincs is finomabb! A lóbab és a krémes, sajtos zöldborsókrém kombinációja tökéletes előételt eredményez” – mondja Anne Burrell. Díszítsd ezeket a tavaszi crostiniket friss mentával, és élvezd a csodálatosan könnyű ízt. bővebben

Ina Garten tönkölysalátája hihetetlenül egyszerűen elkészíthető, mégis annyira finom és egészséges, hogy újra és újra élvezni fogod. Tele van paradicsommal, friss fűszernövényekkel, beleértve a mentát és a rukkolát, valamint retekkel. De itt van a titka a lenyűgözően élénk ízének: bővebben

Egy könnyen elkészíthető, finom előétel, ami nem vesz igénybe sok időt. Édes paradicsom, aromás bazsalikom és ragacsos mozzarella kombinációja ropogós kérgen – mi lehetne finomabb, különösen a nyári paradicsomszezon csúcsán?! bővebben

A népszerű burgonya mellett számos más, méltatlanul elfeledett gyökérzöldség is létezik, amelyeket sütve köretként tálalhatunk hús mellé, ráadásul egy ilyen köret egészségesebb és kalóriaszegényebb is lesz. Próbáld ki például a fehérrépa, a paszternák és a gyökérzöldségek kombinációját - bővebben

Ez egy gyors módja annak, hogy szaftos, egyenletesen sült, ropogós bőrű pulykát készítsünk, és még a tepsit sem kell kivenni – a madár közvetlenül a tepsiben sül meg. Kérd meg a hentest, hogy pillangóformában terítse meg a pulykát. Így... bővebben

• Pattogatott kukorica sütik
• Sózott karamell

Ezek a sütik az édes és sós, a puha és ropogós ízek kombinációjával fognak elbűvölni. A kukoricakeményítő ropogósan tartja a pattogatott kukoricát, míg a sütik puhák maradnak – tökéletes hátteret biztosítva a puha karamellás tölteléknek. bővebben

Négy pizzalapra rétegezett sajtot és pestószószt tesznek, majd néhány jól elhelyezett bevágás és csavarás az egészet egy nagy, "hópehely" alakú ünnepi előétellé alakítja, ami tökéletes - bővebben

„A mangalorei zsemle nagyon népszerű Indiában, és értem, miért!” – meséli Aarti Sequeira. „Annyira büszke vagyok rá, hogy a szülővárosomból származnak, amely India délnyugati partján található. A zsemlét általában a következő helyen szolgálják fel: bővebben

Ez a gyümölcs- és diós snack könnyű, rágós textúrájú, a puffasztott barna rizsnek és a rizsszirupnak köszönhetően. Az aszalt cseresznye édes és savanykás ízt kölcsönöz, míg a tengeri só, a tökmag és a mandula tökéletes egyensúlyt biztosít. bővebben

Ez a selymes, sima puding könnyen elkészíthető, a kakaópor és a csokoládé kombinációja pedig gazdag ízt kölcsönöz neki. Tökéletes desszert bármilyen alkalomra. Melegen és puhán, vagy hidegen és dermedten is finom. És hogy a puding jól nézzen ki... bővebben

• Warp
• Töltő

Ezek a piteszeletek a népszerű amerikai szendvicskeksz, a Newton továbbfejlesztett változatai, aszalt gyümölcsös töltelékkel. Gazdagabb gyümölcsízért áztasd be az aszalt sárgabarackokat illatos szirupba, majd törd össze őket... bővebben

Az olasz grissini kenyérrudak remek előételek bármilyen alkalomra. Süthetők, hogy a vendégek nassolhassanak belőlük, amíg az ünnepi vacsorára várnak, vagy mártogatóssal tálalhatók egy házibulin. A grissini gyorsan és egyszerűen elkészíthető... bővebben

• Zsemlék
• Töltő

Az édes homárhúst krémes mártásban pároljuk kukoricával, borsóval, citromhéjjal és egy csipetnyi olvadt Gruyère sajttal, majd egy réteg tárkonyos keksz alatt sütjük meg. Csodálatos nyári csavar egy hagyományos, házi készítésű ételen! bővebben

„Biztosan nem a világ legfantasztikusabb sütijei, de nagyok, ízletesek és tele vannak finomságokkal” – mondja Giada De Laurentiis. „Imádom az áfonya és a csokoládé kombinációját, mert az áfonya kellemesen savanykás ízű, ami kiegyensúlyozza.” bővebben

Ez a parti előétel két népszerű hozzávalót – a guacamole-t és a felvert tojást – ötvöz. A puha avokádót és a tojássárgáját egy kevés tejföllel krémes töltelékké keverjük, míg a limelé, a friss koriander és a cayenne bors egy csipetnyi ízt ad hozzá. bővebben

Az édes-csípős vajtök nemcsak köretnek nagyszerű: kiváló vegetáriánus szendvicsek is készíthetők belőle, amelyek finomak, egészségesek és elegánsak. Kenj ricottát a ropogós pirítósra, adj hozzá sült tököt, locsold meg mézzel, és szórd meg mentával. bővebben

Ez a mediterrán ihletésű előétel tökéletes borpárosítás. A párolt, ízletes brokkolis rapinit fokhagymás rusztikus pirítóssal és egy gombóc burratával tálaljuk. Kenjük a puha burratát a kenyérre, tegyük rá a brokkolis rapinit, és jó étvágyat! bővebben

Mindenki szereti a húsgombócokat, és sokan imádják a rákpogácsákat is, így ez a recept mindkét világot ötvözi: igazi rákhúsból készült puha húsgombócokat párolunk fűszeres paradicsomszószban. Keverjük össze a húsgombócokat spagettivel, csomagoljuk be… bővebben

• Csokoládé tömeg
• Citrusos szarvasgombák (válasszon egy gyümölcsöt)
• Szarvasgomba édesköménnyel
• Tej szarvasgombák

A csokoládétrüffel könnyen elkészíthető otthon, és biztos lehetsz az összetevők minőségében és természetességében. Különböző szokatlan ízekben is készíthetsz trüffeleket, és összeállíthatod a saját, válogatott, finom csokoládédobozodat. bővebben

Ez az édes és sós ünnepi maceszcsemege annyira finom, hogy egész évben el akarod majd készíteni. A sós maceszkeksz tetején házi készítésű karamell, olvadt csokoládé és pelyhek rétege található. bővebben

Ezek a házi készítésű cukorkák a sós karamell, a csokoládé és a diófélék csodálatos kombinációját kínálják. Ahhoz, hogy a karamell a megfelelő állagú legyen, cukorhőmérőre lesz szükséged. Bármilyen diófélét használhatsz, például pekándiót vagy diót. bővebben

A száraz Chardonnay tölgyes aromája csábító jelleget ölt a gazdag, krémes fagylaltban. A Chardonnay tölgyes jegyeinek kiemelése érdekében a fagylaltot füstölt tengeri sóval szórják meg. Tálalja frissen készült fagylaltját a következőkkel: bővebben

Ez a kiadós, fehérjében és rostban gazdag vegetáriánus lepénykenyér elkészíthető vacsorára, vagy apró darabokra vágva házibulin is felszolgálható. Egy gyors korianderszósz és egy kevés citromlé a tetejére teszi teljessé az ízt. bővebben

Ez az elegáns focaccia ugyanolyan stílusban készül, mint a hagyományos Négy Évszak pizza. Mind a négy szelete egy-egy évszakot jelképez: a zöldborsó és az articsóka a tavaszt, a paradicsom és a bazsalikom a nyarat, a gomba és a tök pedig az őszt. bővebben

• Búzasaláta
• Chimichurri öntet

A chimichurri egy argentin csípős szósz, friss fűszernövényekből készül, és hagyományosan grillezett húsokhoz tálalják. A petrezselyem, a koriander, a fokhagyma és a csípős paprika pikáns kombinációja élénkíti a búzaszemek diós ízét, míg a ropogós uborka... bővebben

A Twix csokoládé rajongói mostantól saját konyhájukban is létrehozhatnak egy mini gyárat! Ez a recept felfedi a puha sütik és a rágós karamell titkát. A szeletek ugyanolyan finomak, de természetes alapanyagokból készülnek. bővebben

• Tépett sertéshús
• hasábburgonya
• káposztasaláta

Ne számíts arra, hogy egy cowboy kehely bármilyen módon hasonlít majd a népszerű desszertre! Talán az egyetlen hasonlóság az összetevők rétegezésében rejlik: tépett füstölt sertéshús, házi sült krumpli halomon, ropogós, friss saláta alatt. bővebben

A nyár a tökéletes időszak arra, hogy élvezzük a Caprese fényűző ízkombinációját: érett paradicsom, illatos bazsalikom és puha mozzarella. A grillezéshez is tökéletes időszak. Ez a recept ezt a két szenvedélyt ötvözi, hogy egy csodálatos kenyértálat alkosson. bővebben

Ez az ünnepi burgonyarecept a jellegzetes fogásaddá válik, ha megkóstolod a vajban áztatott, puha, aranybarna darabokat. A rozmaring és a fokhagyma aromája teszi igazán különlegessé ezeket a burgonyákat. Tökéletes köret bármilyen főételhez - bővebben

A barna vaj és a barna cukor kombinációja karamellszerű ízt és puha, rágós állagot kölcsönöz ennek a desszertnek, míg egy csipetnyi szerecsendió fűszeres jegyet kölcsönöz. A desszertet nagy rétegben sütik, csokoládéval locsolják meg, és— bővebben

A csirke tégla alatt sütése vagy sütése egy toszkán főzési technika, amely messze túlmutat Olaszországon. A csirke lenyomása nagy felületet hoz létre, amely érintkezik a forró serpenyővel, ami azt jelenti, hogy... bővebben

• Csirke
• Könnyű citromos öntet
• Saláta

A recept egyik legfontosabb panírozó hozzávalója a bagel feltét. Ez szezámmag, mák, szárított hagyma, tengeri só és szárított fokhagyma keveréke, amely tökéletesen illik a panko morzsához, és jellegzetes ízt ad az ételnek. bővebben

Ezek a perecek puha, bolyhos zsemlék, egyedi perecízzel. Ennek az íznek az eléréséhez a tésztából perecet formáznak, majd forrásban lévő vízben és szódabikarbónában leforrázzák sütés előtt. Ez sokkal... bővebben

Egyetlen zsidó újév sem lehet teljes cimmes, egy gyökérzöldségekből és aszalt gyümölcsökből készült desszert nélkül. A gyümölcs és a méz az újév édességét szimbolizálja. A sárgarépát és az édesburgonyát az újév iránti végtelen remény hagyományának megfelelően szeletelik. bővebben

Ez a felnőtteknek szóló desszert egy jégkrémre hasonlít, de fagylalt helyett rumos, fagyasztott banánnal van bevonva. A csokoládéhoz adott kókuszolajnak köszönhetően a máz szinte azonnal megkeményedik, miután érintkezik a jeges... bővebben

A citrommal és friss bazsalikommal töltött sügér egészben sütve, fantasztikusan szaftos és puha lesz. Vajon pirított gyöngyhagymával töltött poblano chilipaprikával tálaljuk. Sok más chilivel ellentétben a poblano chili... bővebben

Ha valami olyan édesre, sósra és ropogósra vágysz, mint egy Snickers szelet, próbáld ki ezt a könnyű, csokoládéval bevont datolyát. Természetesen édes, rágós aszalt gyümölcs, tele darabos mogyoróvajjal. bővebben

Ezek a finom mogyoróvajas és kukoricapehelyes szeletek pont megfelelő mennyiségű édességet, finomságot és rágós ízt kínálnak. Olvasztott karamellel kevert csokoládéréteggel borítva, tengeri sópelyhekkel szórva, összetettebb ízt kölcsönözve nekik. bővebben

• Furikake kelkáposztával
• Édesburgonya leves

„Az édesburgonya alapvető része az étrendemnek” – mondja Jerome Grant, a recept szerzője. „Ez a finom gyökérzöldség tele van tápanyagokkal és gazdag ízvilággal rendelkezik. A miso stílusú édesburgonya-pürémhez furikakét használok, egy népszerű japán zöldséget – bővebben

Ezek a szeletek a klasszikus amerikai mogyoróvajas-lekváros szendvics édesebb, desszertszerűbb, uzsonnásdobozban is elférő változatai. Sokkal jobban és tovább elállnak útközben, és a kenyérrel ellentétben nem válnak átázottak vagy ropogósak. bővebben

Ez a finom nyári előétel, amely szezonális zöldségekből készül, biztosan az asztalod középpontjában lesz. Az édeskukorica és a lédús paradicsom tökéletesen illik a sima, krémes ricottához. A mártogatóst forrón tálald, ropogós sajtfeltétekkel. bővebben

Hogy a sült krumpli ünnepi látványt nyújtson az asztalon, sütés előtt vágd fel mindegyik krumplit harmonika alakú szeletekre. A füstölt paprikával készült barna vaj pikáns, fűszeres és diós ízt kölcsönöz neki. A vaj minden résre átfolyik. bővebben

Ezek a töltött focaccia tasakok, akárcsak a piték, nagyszerű csemegét jelentenek házibulikon és laktató nassolnivalóként útközben. A tölteléket ízlésed és a hűtőd tartalmának megfelelően változtathatod. Például bővebben

• Kekszek
• Mézolaj

Az apróra vágott kapor csodálatosan frissítő, fűszeres aromával ruházza fel az amerikai kekszeket. Ahhoz, hogy a kekszek jól megkeljenek és levelesek legyenek, ne gyúrjuk túl a tésztát (egy kicsit durvának fog tűnni), de... bővebben

A meleg szendvicsek még soha nem voltak ilyen finomak. Két ropogós bagettszelet közé olvadó camembert sajt, vékony szelet édes-savanykás alma és egy csipetnyi metélőhagyma került. A szendvicseket sós karamellel tálaljuk, amely egy csipetnyi... bővebben

• Feltét
• Warp

Ha szereted a Bounty csokoládészeleteket és bármit, amiben kókuszt és csokoládét kombinálnak, akkor ez a sütemény neked való! Ezek a szeletek bolti cukros sütitésztából készülnek, így a recept nem fog sok időt igénybe venni. Csak készítsd el a tésztát - bővebben

Füstölés előtt dörzsöld be a steaket egy kevés cukorral. Ettől nem lesz édes a hús, de grillezéskor egy könnyű, ragacsos réteget képez, amely segít a füstnek átjárni a steaket. A receptben megadott mennyiségű hikoriforgács enyhén füstös ízt eredményez. bővebben

• Tészta
• Sóoldat és impregnálás

A focaccia otthoni elkészítése egyszerű, de ahhoz, hogy tökéletesen finom, puha és ízletes legyen, van néhány trükk. Miután a tésztát egy tepsibe helyezted, az ujjaiddal sok bemélyedést készíts, és a hagyományos durva só helyett... bővebben

A zsenge zöldborsó édes ízét tökéletesen kiegészíti a pikáns fokhagymás és pirospaprikás olaj. Csepegtesd meg vele a párolt borsót, és szórd meg friss bazsalikommal. Kész is az egyszerű köret! Tálald grillezett steakkel és krumplipürével, vagy hallal. bővebben

• Torta
• Töltő
• Karamellöntettel

Ez a mesés sajttorta minden édesszájút vagy a szokatlan desszertkombinációk szerelmesét megőrjíti. A sajttorta alapja egy graham kekszes alap pekándióval. A tetejét egy vastag sajttorta réteg borítja, amely krémsajtból, tojásból, cukorból és tejfölből készül. A - bővebben

Ha szereted a különleges, kézzel készített cukorkákat, próbáld ki a chipotle paprikával és füstölt jalapeñóval ízesített csokoládés toffee-t. A toffee félédes csokoládéból és édesített sűrített tejből készül. Olvaszd fel a keveréket egy dupla vízforralóban, add hozzá a chipotle paprikát, és hagyd dermedni. bővebben

• Zsemlék
• Mártóolaj

A klasszikus Parker House zsemlék finom vajas ízzel és ropogós, durva sós kéreggel készülnek, és három csésze illatos vajjal együtt sütjük őket, hogy aztán letéphesd, belemártogathasd és élvezhesd őket. Ezek a zsemlék a következő elérhetőségeken érhetők el: bővebben

• Pirítósok
• Hollandi mártás

Ez a lenyűgöző szendvics a népszerű avokádós pirítós és a Benedict tojás keveréke. De ne ijedjen meg a hagyományos hollandi mártás elkészítésének gondolatától. Ebben a receptben egyszerűen csak turmixgépben kell elkészíteni – még egy kezdő is elboldogul! Nem fog... bővebben

Ezek az egészséges avokádós és füstölt lazacos pirítósok fényűző és finom délelőtti nassolnivalók! Mindössze percek alatt elkészülnek, tele friss ízekkel és finom textúrákkal. Tökéletesek a kiadós reggelekre. bővebben

Ez a morzsás pite hihetetlenül egyszerűen elkészíthető, és ráadásul fantasztikusan néz ki! Először is, a recept bolti száraz piskótakeveréket használ. Másodszor, nem kell gyúrni a tésztát: az összes hozzávalót egyszerűen a tepsi tetejére halmozzuk. bővebben

Az angyalzsemlék a savanyú tejjel készült leveles kekszek és a sós, élesztős zsemlék keverékei. Mindkét világ legjavát kínálják, és újra és újra el akarod majd készíteni őket. A zsemlék könnyűek és... bővebben

Amikor a kenyérsütés népszerűvé vált a 2020-as karantén alatt, a focaccia az Instagram szupersztárjává vált. Az otthoni pékek üres vászonként kezdték használni a tésztát, bonyolult virágmintákat és színes zöldségekkel és... bővebben

Ha egy puha, szaftos, ropogós külsővel és csodálatos karamellízzel rendelkező süteményre vágysz, ez a recept nem fog csalódást okozni! A tésztához adott sötétbarna cukornak és a sűrű tejszínes szósznak köszönhetően a szőke sütemények... bővebben

• Süti
• Sós karamellás töltelék

A gyönyörű, tört cukor-fahéjas kéreggel borított Snickerdoodle kekszek nagyon népszerűek az Egyesült Államokban, ahol hagyományosan karácsonyra sütik őket. Ez a recept egy kifinomultabb változatot kínál: minden keksz puha, sós... bővebben

• Fűszerkeverék
• Szósz
• Kukorica

Az Esquites egy mexikói utcai étel, amelyet kukoricaszemekből készítenek. A fűszerek bőségének köszönhetően ízek egész csokrát kínál, édes, savanykás, fűszeres és sós jegyekkel. Az Esquites faszénen pörkölt kukoricából készül, amely... bővebben

Molly Yeh nemcsak csodálatos új ételek és desszertek feltalálásában sikeres, hanem a jól bevált recepteket is sikeresen átalakítja valami újjá. Vegyük például a rugelachot, a hagyományosan édes töltelékkel készült zsidó zsemléket. Molly - bővebben

Ezekhez a sütikhez nem kell kemény sós karamellt keresned: vegyél egy karamellás töltelékkel töltött csokoládét, fagyaszd le, majd vágd darabokra. Add hozzá a sütitésztához a durva sóval együtt, és az eredmény lenyűgöző lesz. A sütik... bővebben

Ez az egyszerű pite bolti leveles tésztából készül. Süssünk külön egy leveles tésztalapot, kenjük meg sajtkrémmel, tegyünk rá füstölt lazacszeleteket és vékonyra szeletelt reteket friss, illatos fűszeres öntettel, és jó étvágyat! bővebben

Élvezd a friss és lédús tavaszi retket, rétegesen szeletelve egy bőségesen vajazott lepénykenyéren. Szeleteld fel a retket nagyon vékonyra (lehetőleg zöldséghámozóval), és párold illatos újhagymával. Egy finom és egészséges nassolnivaló a közepén - bővebben

Ezek a csodálatos vacsorazsemlék nemcsak meleg, krémes ízükkel és aromájukkal, melyeket a durva tengeri só kellemes ropogóssága egészít ki, hanem textúrájukkal is mindenkit elvarázsolnak. A Parker House zsemlék lóhere formájában készülnek, és finomak... bővebben

Bár a puha bárányborda nem igényel hosszú pácolást, próbáld meg bedörzsölni olívaolajjal, fűszernövényekkel és fokhagymával, és hagyd állni néhány órán át. Biztosan értékelni fogod az ízét, a rozmaring és az oregánó fűszeres jegyeivel. Hogy... bővebben

• Burgerek
• Szósz
• Ranch ízű burgonyagolyók

Ha egyszer otthon megkóstolod ezt a burgert, aligha akarsz majd gyorsétterembe menni. Finom, pont mint egy jó hamburgerezőben, és kevesebb mint fél óra alatt elkészül. Az oklahomai stílusú hamburgereket különleges húspogácsa jellemzi, amely kisütéskor... bővebben

Nevével ellentétben a francia csirke egy olasz-amerikai étel, amely panírozott, sült csirkemellszeletekből áll, és vajból, citromléből, fehérborból és aromás fűszerekből készült könnyű mártásban tálalják. bővebben

• Puha perec
• Poblano sajtmártás
• Mustármártás

A puha, házi készítésű perecek tökéletes nassolnivalók útközben, és finom mártogatósokkal tálalva remek előételek sörpartikon is. Bobby Flay két egyszerű mártogatós elkészítését javasolja, amelyek tökéletesen kiegészítik ezeket a pereceket: bővebben

A marinara szósz ideális számos olasz ételhez. A házi marinara szósz hihetetlenül egyszerűen elkészíthető konzerv paradicsomból, saját levében. Finom, gazdag, és a boltival ellentétben... bővebben

Az alacsony kalória- és szénhidráttartalmú, mégis finom előételek ritkaságszámba mennek az ünnepi asztalon, de egyesek számára igazi életmentőek! Íme egy ilyen egészséges lehetőség. Kenyér helyett füstölt lazacot tálalnak uborkaszeletre. bővebben

• Piquillo paprika pesto
• Sült paradicsom
• Gomba tapenád
• Mozzarella bár

Kínálj vendégeidnek többféle mozzarellát előételként a borukhoz, és ne csak szeletelt sajtot, hanem egy igazi bárpultot további rágcsálnivalókkal, hogy összeállíthassák saját crostinijüket, azaz pirított szeletekből készült olasz szendvicsüket. bővebben

• Zsemlék
• Alap zsemletészta

Ezek a puha, bolyhos, krémes állagú, durva tengeri sós ropogós feltéttel ellátott zsemlék könnyen elkészíthetők, és nagyszerű kiegészítői a sós ételeknek. Alább egy receptet találsz az alapvető zsemletésztához. Ha szeretnéd, a feltétet helyettesítheted a következőkkel: bővebben

Ezek a ropogós, mustáros ízű, sajtos tésztájú kenyérrudak igazi sláger lesz a bulidon. Minimális erőfeszítéssel nagyszerű előételt készíthetsz belőlük. Ehhez a recepthez bolti leveles tésztára lesz szükséged. Olvaszd ki, de használj nagyon... bővebben

Ez az illatos kálács vajjal, fokhagymával és hagymával töltött töltelékkel készül. A tésztacsíkokba nyers zöldségeket csomagolnak, majd hagyományos fonattá fonják. A tészta dagasztásakor a liszt egy részét helyettesíthetjük... bővebben

Bolti pizzatésztából készítsd el ezeket a finom fokhagymás csomó alakú zsemléket, amelyek tökéletesek előételként vagy ebédkenyér-helyettesítőként. A tésztacsomókat öntöttvas serpenyőben sütjük, és sütés közben kétszer megkenjük olvasztott vajjal. bővebben

A s'mores elkészítésének legjobb módja tábortűz nélkül, nagy társaság számára, ha desszertpizzát sütsz s'more feltéttel! Elkészítéséhez bolti pizzatésztára és hagyományos s'more hozzávalókra lesz szükséged: graham kekszre, bővebben

A brie sajt az egyik legnépszerűbb karácsonyi és újévi finomság. Akár lakomáról, akár svédasztalos partiról van szó, a vele készült előételek mindig nagy sikert aratnak csodálatosan krémes állagának és harmonikus ízének köszönhetően. bővebben

Amikor a desszertédes eper, a frissítő menta és a gazdag balzsamecetes harapás keveréke találkozik egy ropogós bagettel, amelyet vastag réteg krémes ricotta bevonattal kent meg, egy kitűnő olasz bruschettát kapunk, amely bárkit feldob. bővebben

Az édesburgonya-hasábok, finom fekete grillcsíkokra grillezve, sokkal egészségesebbek, mint a hagyományos burgonya, és szinte bármilyen étkezéshez remek köretet alkotnak, vagy mártogatóssal nassolnivalóként is fogyaszthatók. A gumókat grillezés előtt főzzük meg. bővebben

Adj húsos csavart egy klasszikus caprese előételnek olasz prosciutto hozzáadásával. Ez az előétel biztosan nagy sikert arat a partidon. A mozzarella szeleteket papírvékony prosciutto csíkokba csomagolják, és ropogósra sütik. bővebben

• Sült alma
• Zabpelyhes palacsinta

A puha és könnyű zabpelyhes palacsintákat illatos, juharszirupos sült almával borítják – ez egészséges alternatívája a lekvárnak vagy más édes szószoknak. A fűszerekkel és juharsziruppal bevont, szeletelt almákat a sütőben süssük meg, és... bővebben

A diófélék remek nassolnivalók a gyors éhségcsillapításhoz. Amíg a hús sül, dobj egy fóliatasak vegyes diót és fűszereket a rácsra, hogy felmelegedjenek és ízesítsd őket. A dió, pekándió, kesudió és mandula keveréke jól illik hozzá. A - bővebben

Az érett, lédús szilva és a friss menta egészen új szintre emeli ezt a hagyományos olasz előételt. Rendezd el a szilvákat és a paradicsomokat, váltakozva szeletelve, egy tálon, locsold meg pezsgőalapú vinaigrette-tel, és szórj rá sajtdarabokat. bővebben

A Rigatoni tésztát vastag besamelmártás és fontina sajt réteg alatt sütik. Csőszerű formája tökéletesen elnyeli a finom szószt, így a rakott étel teljes mértékben élvezhető. Az étel fénypontja a prosciutto szeletek. bővebben

A marinara szósz pépesített konzerv paradicsomból és fűszerekből készül, és tökéletes a legtöbb olasz ételhez, valamint finom és egészséges alternatívája a paradicsomketchupnak. Fokhagyma, zeller, hagyma, sárgarépa és babérlevél - bővebben

• Hal
• Tengeri fűszerek
• Escovič benzinkút

Az escowich egy népszerű jamaicai sült hal, leggyakrabban tengeri sügér, amelyet különleges, sárgarépából, hagymából és erős karibi paprikából készült ecetes öntettel tálalnak. A tengeri sügért egészben sütik meg. A halat először fűszerkeverékkel dörzsölik be... bővebben

• Chateaubriand és borgombás mártás
• Burgonyapüré

A Chateaubriand a tökéletes fogás egy romantikus vacsorához. Egy kis, középső szelet marhaszegyből készül, két adag. A húst először serpenyőben sütik, amíg minden oldalról aranybarna nem lesz, majd... bővebben

A legegyszerűbb házi készítésű krumplimorzsa recept. Héjában sült krumpli, majd tálalás előtt felszeletelve, egy darab vajjal megszórva. Tejfölös-snidlinges mártással tálaljuk. Opcionális: bővebben

• Sütőben sült sült krumpli
• Sörtészta
• Tőkehal
• Házi fűszerezés

Ez az angol fish and chips étel egészségesebb változata. A hagyományos burgonya helyett csíkokra vágott édesburgonyát használnak, és a bő olajban sütés helyett sütőben sütik meg, így egy ropogós és finom, burgonyaszerű ételt kapunk. bővebben

Ennek az olasz stílusú ételnek az elkészítéséhez a hámozott garnélákat növényi olajban párolják hagymával, fokhagymával, paradicsommal és egy kevés fehérborral. Miután a bor kissé elpárolgott, a serpenyőben finom... bővebben

A puha cukorborsó nem igényel sok főzést. Egyszerűen pirítsd meg őket olívaolajban és fekete borsban néhány percig, hogy fűszeres ízt kapjanak. Szórd meg a főtt borsót liszttel vagy durva liszttel. bővebben

A sütőben sült spárgát szósz helyett puha rántottával tálalják. Hogy a tojás puha és krémes legyen, kevés tejjel elkeverik, és vajon, alacsony lángon, folyamatos keverés mellett kisütik. bővebben

• Húsgombócok
• Szendvicsek
• Marinara szósz

A gazdag paradicsomszószban, sajttal ízesített húsgombócos szendvicsek finomak és laktatóak. A húsgombócok borjú-, marha- és sertéshús keverékéből készülnek, aromás olasz fűszerekkel, amelyek a mediterrán térség csodálatos aromájával ruházzák fel őket. bővebben

Ez az étel lédús spenóttal, articsókával és csirkemelldarabokkal van tele, mindezt egy könnyű, krémes, tejjel és alacsony zsírtartalmú krémsajttal készült szószban párolva. A fokhagyma és a szárított kakukkfű csodálatosan pikáns ízt kölcsönöz neki. bővebben

Finom, egészséges és színes cukorborsósaláta, amely tökéletes gyerekeknek. Zöldborsóból, sárgarépából, cukkiniből, hagymából, edamame paprikából és kukoricából készül – mindezt egy serpenyőben növényi olajban melegítik fel, majd friss paradicsommal szórják meg. bővebben

A hagyományos zsemlemorzsa helyett ezeket a halrudacskákat zúzott mandula, korpapehely és búzacsíra keverékébe forgatják, így nemcsak egészségesebbek, de finomak is, tökéletesek egy házibuliba vagy - bővebben

Ezek a brownie-k bolti brownie keverékből készülnek, de néhány apróság – eszpresszópor és granulált mogyoróvaj – máris egyedivé teszi a desszertedet. Mindkét hozzávalót add a tésztához, és süsd meg a brownie-kat egy kis, négyzet alakú tepsiben. bővebben

• Tészta
• Ricottával és szőlővel töltött
• Borszirup

Süss illatos francia galette-et teára finom ricotta, frangipán és friss szőlő töltelékkel. A galette tésztája sima, bolti szőlőlével készül, amely ízt ad és helyettesíti a cukrot. A fokozott aromáért adj hozzá... bővebben