A tökéletes Margarita

Szavazatok: 2

18+ A túlzott alkoholfogyasztás káros az egészségre!

Idő: 25 perc
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 6

Tápérték adagonként:

Kalória 258, összes zsír - G., telített zsírok - G., fehérjék - G., szénhidrátok - G., rost - G., koleszterin - mg, nátrium - mg, cukor - G.

Ez a Margarita recept egy nagyobb összejövetelre tökéletes arányban tartalmazza a tequilát, a lime-lét, a narancslikőrt és a cukrot, így nem kell minden vendégnek külön adagot keverni. A Margarita gyönyörű tálalásához díszítse a pohár peremét az ajánlott sókkal: füstölt narancssóval, édes-savanykás lime-sóval és fanyar hibiszkusz sóval.

A receptek a következő térfogatú mérőedényeket használják:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.

Hozzávalók a recepthez:

Koktél

lime gerezdek, poharak díszítéséhez
Fűszeres só, poharak díszítéséhez (lásd alább)
360 ml ezüst tequila
170 g frissen facsart limelé
90 ml narancslikőr (például Cointreau)
3 evőkanál finom cukor

Füstölt narancssárga só

3 narancs
1/8 teáskanál füstölt paprika
Durva só

Édes és fűszeres lime só

4 lime
Egy nagy csipet cayenne bors
1 evőkanál cukor

Forró só hibiszkusszal

2 evőkanál szárított hibiszkusz
3 evőkanál durva só

Hozzávalók helyettesítésére vonatkozó javaslatok

Javasoljuk

Hasonló hozzávalókkal készült receptek: tequila, Narancslikőr, citromlé, őrölt cayenne bors

Az étel elkészítése a recept szerint:

Nedvesítsd be 6 whiskyspohár peremét egy lime-gerezddel vagy vízzel, majd nyomd bele mindegyik poharat durva sóba, hogy rátapadjon.
Keverd össze a tequilát, a lime levét, a narancslikőrt és a cukrot egy kancsóban, és kevergesd addig, amíg a cukor fel nem oldódik. Tálalás előtt adj hozzá jeget. Öntsd előkészített poharakba.

Füstölt narancssárga só:

Reszeld le a narancs héját egy papírtörlővel bélelt tányérra. Melegítsd mikrohullámú sütőben, amíg a héja meg nem szárad, 30 másodpercenként megkeverve, körülbelül 1,5 percig. Tedd a héját egy fűszerőrlőbe a füstölt paprikával és 1 teáskanál durva sóval együtt. Őröld meg, majd keverd össze 1,5 evőkanál durva sóval.
Édes és fűszeres lime só:

Reszeld le a lime héját egy papírtörlővel bélelt tányérra. Melegítsd mikrohullámú sütőben, amíg a héja meg nem szárad, 30 másodpercenként megkeverve, körülbelül 1,5 percig. Tedd a héját egy fűszerőrlőbe 1 teáskanál durva sóval együtt. Őröld meg, majd keverd össze a cayenne borssal, a cukorral és 1 evőkanál durva sóval.

Forró só hibiszkusszal:

A hibiszkuszvirágokat fűszerőrlőben porrá őröljük, majd sóval összekeverjük.