Könnyű nyári köretek - Receptgyűjtemény

A szezonális nyári zöldségekből készült köretek és saláták változatos választéka segít naprakésznek maradni a kulináris trendekkel. Párosítsa főételét ezekkel az ízletes köretekkel, hogy egy laktató családi vacsorával tegye teljessé a hetet.

Tex-Mex saláta

Készítsen könnyű és frissítő salátát grillezett kukoricával, feketebabbal és paprikával. A mustáros-lime-os öntet tex-mex csavart ad hozzá.

Recept: Tex-Mex saláta

Vidéki stílusú burgonya

A vacsora gyorsabb elkészítéséhez a főzés utolsó 5 percében grillezd meg a bok choy-t és az öntetet a főétel hozzávalóival együtt.

Recept: Vidéki stílusú burgonya

Zöldbab és zeller saláta

Remek módja a zöld zöldségek tálalásának: enyhén főtt zöldbab friss, egyszerű öntettel.

Recept: Zöldbab és zeller saláta

Zöldborsó és avokádó saláta

Ez a szokatlan, ropogós saláta 15 perc alatt elkészül; csak fel kell aprítani és össze kell keverni a hozzávalókat.

Recept: Zöldborsó és avokádó saláta

Feketebabsaláta vízitormával

A konzerv fekete bab kiegészíti a zöld zöldségeket, míg a jalapeño és a kömény élénk ízt ad.

Recept: Feketebabsaláta vízitormával

Savanyúságok

A szezonális zöldségek színes választékát hideg, édes és sós sós lében pácolják.

Recept: Savanyúságok

Paradicsom és Shishito Pepper keverősütjük

Fotó - Paradicsom és Shishito Pepper Stir-Fry

Ez a 6 hozzávalóból álló köret élénk színekkel dobja fel az asztalodat. Ráadásul mindössze 20 perc alatt elkészíthető.

Recept: Paradicsom és Shishito Pepper keverősütjük

Grillezett citromos borsos kukorica a csövön

Fotó - Grillezett kukorica csövön citromborssal

A nagyobb kukoricacsöveket válogasd szét kezelhető darabokra. Sütés előtt add hozzá a fűszeres vajat az íz fokozása érdekében.

Recept: Grillezett citromos borsos kukorica a csövön

Grillezett spárga

Ez a köret ugyanolyan finom, mint egy önálló sült spárgaétel, csak könnyebb. A grillezett spárgát pirított panko morzsával tálaljuk.

Recept: Grillezett spárga

Főtt sárgarépa gyömbéres-szójaszószos mázban

Az ázsiai jegyek sós, fanyar ízt adnak az édes sárgarépának. Tálaljuk grillezett csirkével egy gyors, meleg időben fogyasztható ebédként.

Recept: Főtt sárgarépa gyömbéres-szójaszószos mázban

Saláta retekkel, spenóttal és tökmaggal

Tálald ezt az egyszerű salátát tacos-szal rizs és bab helyett.

Recept: Saláta retekkel, spenóttal és tökmaggal

Saláta dinnyével és fűszeres mandulával

A gyümölcssalátát nem kell desszertként felszolgálni. A cayenne-bors és a só pikáns, édes köretként varázsolja a görögdinnyét.

Recept: Saláta dinnyével és fűszeres mandulával

Spárga és limabab saláta

A puha bab, a ropogós spárga és a friss öntet textúrát ad ehhez az egyszerű zöldségkörethez.

Recept: Spárga és limabab saláta

Grillezett bok choy szezámmaggal

A vacsora gyorsabb elkészítéséhez a főzés utolsó 5 percében grillezd meg a bok choy-t és az öntetet a főétel hozzávalóival együtt.

Recept: Grillezett bok choy szezámmaggal

Gyors cékla gyömbérmártásban

Cékla vágásakor viseljen kesztyűt, hogy elkerülje a kéz foltosodását.

Recept: Gyors cékla gyömbérmártásban

Kelkáposzta, endívia és eper saláta

Javában tart az eperszezon! Valószínűleg már használtad pitékben és gyümölcssalátákban, de miért ne díszíthetnéd eperrel az ételeidet?

Recept: Kelkáposzta, endívia és eper saláta