A legjobb nyári gyümölcsdesszertek

Elege van a szezonális friss gyümölcsökből és bogyós gyümölcsökből? Próbáljon ki nyári gyümölcsökkel készült desszerteket a séfek receptjei alapján.

Crostata őszibarackkal és szilvával

Aina őszibarackból, szilvából és áfonyából készült tölteléket ken a házi készítésű tésztára. Lisztet, frissen facsart narancslevet és narancshéjat ad a gyümölcshöz, hogy az összetevők összeérjenek.

Recept: Crostata őszibarackkal és szilvával

Őszibarack ropogós

A klasszikus őszibarackos chips egy egyszerű, friss desszert egy nagyobb társaság számára.

Recept: Őszibarack ropogós

Pite részeg cseresznyével és csokoládéval

Ez a partidesszert 1400 gramm cseresznyét használ, és egy titkos összetevője van: a könnyű rum.

Recept: Pite részeg cseresznyével és csokoládéval

Áfonyás-őszibarackos cipész

Sunny süteménye mindössze 20 perc alatt süthető. Az őszibarackot és az áfonyát összekeverjük liszttel, cukorral, szerecsendióval, vaníliával és vajjal, majd egy sütőtálba öntjük, és az előkészített tésztával megszórjuk. Süssük addig, amíg a teteje aranybarna nem lesz, és a szélei körül buborékos nem lesz.

Recept: Áfonyás-őszibarackos cipész

Galette túróval és szilvával

Ez a finom galette tökéletes desszert a nyári gyümölcsszezonban. A vanília és a barna cukor gyönyörűen illik a szilvához és a sajttorta töltelékhez, a kész étel pedig gyönyörűen néz ki.

Recept: Galette túróval és szilvával

Sült sütemény eperrel és csokoládékrémmel

A bolti süteménynek és az egyszerű feltéteknek köszönhetően ez a desszert könnyen elkészíthető.

Recept: Sült sütemény eperrel és csokoládékrémmel

Napóleon torta sült őszibarackkal

Időt takaríthatsz meg a fagyasztott leveles tészta használatával. Rétegezd a sült őszibarackot és a vaníliakrémet a leveles tésztalapok közé.

Recept: Napóleon torta sült őszibarackkal

Őszibarack Napóleon kardamommal és kecskesajttal

Készítsen lenyűgöző desszertet friss, érett őszibarackból.

Recept: Őszibarack Napóleon kardamommal és kecskesajttal

Egyedi piték áfonyás-barackos töltelékkel

Használj befőttesüveg fedeleket, hogy aranyos, egyedi pitéket készíts, édes őszibarackkal és áfonyával töltve.

Recept: Egyedi piték áfonyás-barackos töltelékkel

Tejszínes töltelékkel és eperrel töltött torta

Ez a frissítő torta – olyan szép, mint a képen – a krémes vaníliás töltelék és az édes eper klasszikus kombinációját kínálja.

Recept: Tejszínes töltelékkel és eperrel töltött torta

Eper mascarponés tejszínhabbal

A mascarponéval tejszínhabot készítünk, és a balzsamecetes sziruppal leöntött eperhez adjuk.

Recept: Eper mascarponés tejszínhabbal

Vidéki stílusú őszibarackos pite

Az édes nyári őszibarackot kardamom, szegfűbors és fahéj egészíti ki ebben a gyönyörű, fonott tetejű pitében.

Recept: Vidéki stílusú őszibarackos pite

Őszibarackos fagylalttorta

Rétegezd a fagylaltot, a friss őszibarackpürét, a font süteményt és a pekándiót egy hideg desszerthez, amely pont olyan ízű, mint egy klasszikus sütemény.

Recept: Őszibarackos fagylalttorta

Őszibarackos sajttorta lassú tűzhelyen

A lassú főző nedves környezete két célt szolgál: megakadályozza a sajttorta megrepedését, és segít elérni a sima, krémes állagot. Szeretjük őszibarackkal megszórni ezt a desszertet, de bogyós gyümölcsöket is használhatunk.

Recept: Őszibarackos sajttorta lassú tűzhelyen

Crostini ricottával és bogyós gyümölcsökkel

A maradék ciabattából készíts sütés nélküli olasz bogyós pirítóst: ez a Giada nyári desszertje mindössze 10 perc alatt elkészül.

Recept: Crostini ricottával és bogyós gyümölcsökkel

Szilvás pite

Ina morzsás tetejű tortája kevés hozzávalót igényel, és a főszerepben a nyári szilva áll.

Recept: Szilvás pite

Cseresznye flambírozás rummal

Ez az ősi klasszikus desszert a flambírozás technikáját alkalmazza. Karamellizálja a cukrot, intenzívebbé téve az ízét és aromáját – tökéletes az érett cseresznyéhez.

Recept: Cseresznye flambírozás rummal