Nyári köret receptek

Tegye teljessé a piknikjét nyári köretekkel – tésztával, burgonyával, káposztasalátával és egyéb fogásokkal kedvenc séfjeitől.

Hárombabos saláta

A ropogós, blansírozott zöldbab kiegyensúlyozza a vörös és fehér bab puhaságát ebben a színes nyári salátában.

Recept: Hárombabos saláta

Kukoricapuding sonkával és sajttal serpenyőben

Használjon friss csemegekukoricát ebben a közönségkedvenc köretben.

Recept: Kukoricapuding sonkával és sajttal serpenyőben

Grillezett zöldhagyma lime-lével

Az étel fotója - Grillezett újhagyma lime-lével

Egy egyszerű körethez grillezz meg egy kis újhagymát, majd ízesítsd limelével és egy kis fűszerrel.

Recept: Grillezett zöldhagyma lime-lével

Burgonyasaláta - klasszikus

Az étel fotója - Klasszikus burgonyasaláta

Egy finom, ízletes köretként Aaron kemény tojást és pikáns worcestershire szósszal és majonézzel ízesített dresszinget ad a krumplisalátájához.

Recept: Burgonyasaláta - klasszikus

Szezonális zöldségsaláta ranch öntettel

Ehhez a klasszikus amerikai salátához használj friss zöldségeket a termelői piacról. Élénk és ropogós salátáért blansírozd a zöldségeket – azaz tedd forrásban lévő vízbe, majd mártsd jeges vízbe.

Recept: Szezonális zöldségsaláta ranch öntettel

Caprese saláta prosciuttóval és sült articsókával

Az étel fotója - Caprese előétel saláta prosciutto sonkával és sült articsókával

Az articsóka saját levében kiválóan alkalmas pirításra. Finomabb ízű, mint a pácolt articsóka.

Recept: Caprese saláta prosciuttóval és sült articsókával

Kukoricaszuflé sajttal és friss paradicsommal

Ez a kukoricakenyér puha változata puding formájában.

Recept: Kukoricaszuflé sajttal és friss paradicsommal

Kolbásszal, zellerrel és bazsalikommal töltött sült paradicsom

Töltsd meg a paradicsomokat ízletes kolbásszal, fűszernövényekkel, kenyérrel és paprikával.

Recept: Kolbásszal, zellerrel és bazsalikommal töltött sült paradicsom

Saláta grillezett kukoricával, paradicsommal és vinaigrette öntettel

Használj két kedvenc szezonális hozzávalót, paradicsomot és kukoricát, és szórd meg őket mandulás vinaigrette-tel és morzsolt kecskesajttal.

Recept: Saláta grillezett kukoricával, paradicsommal és vinaigrette öntettel

Saláta paradicsommal, uborkával és édes paprikával

Az étel fotója - Saláta paradicsommal, uborkával és paprikával

Ez a friss és finom saláta garantáltan feldobja az asztalt.

Recept: Saláta paradicsommal, uborkával és édes paprikával

Sárga cukkini gratin

Használd ki a nyár bőséges töktermését: keverd össze mogyoróhagymával, petrezselyemmel és mentával, és adj hozzá piros jalapeñót egy pikáns ízért.

Recept: Sárga cukkini gratin

Zöldbab, kaliforniai paprika és vöröshagyma saláta

Az étel fotója - Zöldbabos, kaliforniai paprikás és vöröshagymás saláta

A zöldbab, a viaszbab és a feketebab jól illik a mustárhoz, a korianderhez és a vöröshagymához. Ez a saláta magában vagy rizzsel is finom.

Recept: Zöldbab, kaliforniai paprika és vöröshagyma saláta

Grillezett burgonya chili olajjal

Főzd al dente állagúra a krumplit, majd grillezd meg. Amikor belül megpuhultak, kívül pedig kissé megpirultak, forgasd meg korianderrel és olaj, valamint chipotle por keverékével, hogy pikánsabb ízt kapj.

Recept: Grillezett burgonya chili olajjal

Tésztasaláta cukkinivel és mozzarellával

Ez a saláta a legjobb nyári zöldségeket használja: koktélparadicsomot és cukkinit.

Recept: Tésztasaláta cukkinivel és mozzarellával

Grillezett burgonyasaláta paprikával

Ez az egyszerű krumplisaláta Guy egyik kedvence. Füstös ízt adhatsz hozzá, ha a krumplit oldalanként 10 percig grillezed.

Recept: Grillezett burgonyasaláta paprikával

Hússaláta tésztával, paprikával és zöldbabbal

Készítsd el a nyár legjobb salátájának kiadós változatát, ha steaket és szalonnát adsz a tésztahéjakhoz. A krémes öntet majonézzel, tejföllel és parmezán sajttal készül.

Recept: Hússaláta tésztával, paprikával és zöldbabbal

Tésztasaláta tonhallal, zellerrel, fehérbabbal és olajbogyóval

Az étel fotója - Saláta tésztával, tonhallal, zellerrel, fehérbabbal és olajbogyóval

Próbálj ki egy új salátaopciót: tésztakorongok tonhallal, babbal és krémes tejfölös, citromléből és fűszernövényekből álló öntettel.

Recept: Tésztasaláta tonhallal, zellerrel, fehérbabbal és olajbogyóval

Saláta tortellini tésztával, kolbásszal, sárgarépával, zöldborsóval és sült paprikával

Készítsen piknikes finomságot kockára vágott szalámi, tortellini tészta, zöldborsó, sárgarépa és sült pirospaprika összekeverésével.

Recept: Saláta tortellini tésztával, kolbásszal, sárgarépával, zöldborsóval és sült paprikával

Tészta, spárga, kukorica és aszalt paradicsom saláta

A saláta öntetét és egyéb hozzávalóit előre elkészíthetjük, és közvetlenül tálalás előtt főzzük meg a tésztát, majd keverjük össze mindent.

Recept: Tészta, spárga, kukorica és aszalt paradicsom saláta

Salátahajók tojással és kéksajttal

Az étel fotója - Csónakok salátával, tojással és kéksajttal

Adjunk hozzá egy kis szalonnát és egy finom kéksajtos öntetet ehhez az ízletes salátához, és a hagyományos római saláta mennyei lesz.

Recept: Salátahajók tojással és kéksajttal

Orzo tésztasaláta garnélával és feta sajttal

Keverd össze az orzo tésztát garnélarákkal, citromhéjjal, feta sajttal és olajbogyóval – a saláta mindössze 25 perc alatt elkészül.

Recept: Orzo tésztasaláta garnélával és feta sajttal

Nyári kukoricasaláta

Ennek az egyszerű salátának az alapja friss kukorica és paradicsom.

Recept: Nyári kukoricasaláta

Grillezett padlizsánsaláta erős cseresznyepaprikával

Ez a saláta ötvözi a grillezett vöröshagyma édes ízét a pácolt paprika és a friss fűszernövények ízletes ízével.

Recept: Grillezett padlizsánsaláta erős cseresznyepaprikával

Görögdinnye és uborka saláta

A szeletelt görögdinnye ízletes salátát készít uborkával, újhagymával, apróra vágott jalapeñóval és feta sajttal.

Recept: Görögdinnye és uborka saláta

Utcai étel: indiai kukoricasaláta

Ez az egyik legnépszerűbb és egyben legegyszerűbb utcai étel Indiában. A kukoricát lassan, forró parázson pörkölik csövön, sóval, cayenne borssal és friss limelével ízesítik. Az étel nagyon hasonlít a mexikói kukoricához (elote), sós cotija sajttal keverve.

Recept: Utcai étel: indiai kukoricasaláta

Tésztasaláta

Ez a nyári köret klasszikus mustáros-majonézes öntettel mindössze 10 perc alatt elkészül.

Recept: Tésztasaláta

Cukkini rakottas a sütőben

Az étel fotója - Sütőben sült cukkini rakottas

A rakott ételhez való sárga tököt, hagymát és cukkinit gőzölőkosárban párolhatjuk. A folyamat felgyorsítása érdekében tegyük az összes zöldséget egy megfelelő tálba, és melegítsük meg mikrohullámú sütőben, amíg megpuhulnak (kb. 4 percig).

Recept: Cukkini rakottas a sütőben

Sajtos makaróni

Ehhez a rakott ételhez mindössze 5 hozzávaló szükséges. Tedd az egészet egy tepsibe, és süsd aranybarnára a sütőben.

Recept: Sajtos makaróni

Orecchiette tésztasaláta zöldségekkel, kukoricával és babbal

Ez a Bobby által készített 15 perces nyári saláta krémes orecchiette tésztát kukoricával, mexikói paradicsommal, grillezett paprikával és vöröshagymával ötvöz. A chipotle öntet délnyugati hangulatot kölcsönöz.

Recept: Orecchiette tésztasaláta zöldségekkel, kukoricával és babbal

Kelkáposzta saláta gyömbérrel és mazsolával

A klasszikus káposztasaláta saját verziójában Jeffrey gyömbért és fokhagymát használ, finom ázsiai csavart adva a salátának.

Recept: Kelkáposzta saláta gyömbérrel és mazsolával

Tésztasaláta sült paprikával

A sült sárga kaliforniai paprika és a mini mozzarella golyók különleges hangulatot kölcsönöznek ennek a nyári salátának.

Recept: Tésztasaláta sült paprikával

Kukoricakenyér és eperlekvár

Az étel fotója - Kukoricakenyér eperlekvárral

Alex kukoricalepényt süt egy előmelegített 23 cm-es öntöttvas serpenyőben. Tálalja ezt a klasszikus ételt édes eperlekvárral.

Recept: Kukoricakenyér és eperlekvár

Sült banános jerk chips

Használj főzőbanán aprítót a főzőbanánok szeleteléséhez. Ezek a 4 összetevőből álló szárított chipsek ellenállhatatlanok!

Recept: Sült banános jerk chips

Saláta sült szalonnával és grillezett őszibarackkal

A grillezett őszibarack és a szalonna egy egyszerű, édes köret, amely tökéletes egész nyáron.

Recept: Saláta sült szalonnával és grillezett őszibarackkal

Karfiol rizs

Még több zöldséget tálalhatsz karfiol „rizzsel” – ez az alacsony zsírtartalmú, egyszerű étel szuper könnyen elkészíthető. Pürésítsd a karfiolrózsákat egy aprítógépben, majd melegítsd fel őket egy serpenyőben. Ayesha újhagymát és mandulát használ a receptjében, de bármilyen más hozzávalóval helyettesítheted őket, ami kéznél van.

Recept: Karfiol rizs

Ázsiai spagetti saláta

Fogd a lehető legnagyobb tányért: ez a Ree csodálatos salátája tele van finom zöldségekkel és spagettivel. Ez a szemet gyönyörködtető köret, házi készítésű ázsiai öntettel, mindössze fél óra alatt elkészíthető, beleértve a darabolási időt is.

Recept: Ázsiai spagetti saláta

Káposztasaláta

Bobby klasszikus alap káposztasalátája 10 perc alatt elkészül, és biztosan egy nagyobb társaságnak is ízleni fog.

Recept: Káposztasaláta

Német krumplisaláta

A német krumplisalátát majonéz helyett vinaigrette-tel ízesítik, és általában egy kis szalonnát is tartalmaznak. Bobby szalonnás zsírban készíti az öntetet, és a forró krumplihoz adja, hogy ízesítse azt.

Recept: Német krumplisaláta

Frissen főtt kukoricasaláta

Ina imádja ezt a salátát a kukorica szezonjában készíteni. A kissé megfőtt kukorica jeges vízbe merítése nemcsak leállítja a főzési folyamatot, hanem megőrzi gyönyörű sárga színét is.

Recept: Frissen főtt kukoricasaláta

Brokkolisaláta mazsolával

Trisha egyetlen salátában ötvözi az ízek és textúrák széles skáláját. A brokkolit majonézes-ecetes öntettel vonják be, amely magában foglalja a sós, édes és ropogós hozzávalókat: az apróra vágott szalonnát, a hagymát, a mazsolát és a napraforgómagot.

Recept: Brokkolisaláta mazsolával

Ropogós spagetti saláta

Ina rizsecetből, szójaszószból, mézből, gyömbérből és mogyoróvajból álló édes-savanyú öntetet ad a híg spagettihez. A friss zöldségek ropogósságot és élénk színt adnak – tökéletesek a szabadtéri étkezéshez.

Recept: Ropogós spagetti saláta

Kukoricaszóda kenyér

Amikor ez a délnyugati étel megsül, varázslat történik a sütőben. A kenyér gazdag, puha közepű lesz. Tálaljuk grillezéskor vagy desszertként egy gombóc vaníliafagylalttal és egy kevés mézzel.

Recept: Kukoricaszóda kenyér

Nyers zöldségsaláta

Amikor friss nyári zöldségek állnak rendelkezésre, néha a legjobb nyersen fogyasztani őket. Ez a saláta ropogós, színes és friss. Használj reszelőt, hogy nagyon vékonyra szeleteld a zöldségeket.

Recept: Nyers zöldségsaláta

Baconbe tekert spárga

Grillezd a spárgát ezzel a gyors és egyszerű recepttel egy lenyűgöző nyári körethez.

Recept: Baconbe tekert spárga

Paradicsom-, hagyma- és uborkasaláta

A Kirby uborka tökéletes ehhez a salátához, mivel kevés magja van és nagyon vékony a héja: egyszerűen megmoshatod őket hámozás nélkül.

Recept: Paradicsom-, hagyma- és uborkasaláta

Mexikói stílusú grillezett csöves kukorica

Tyler majonézes, tejfölös és korianderes öntettel keni meg a grillezett kukoricát, majd megszórja parmezán sajttal.

Recept: Mexikói stílusú grillezett csöves kukorica

Burgonyasaláta a Mesa Grilltől

Bobby rajongói kedvenc salátája tele van merész ízekkel a chilipornak, a lime lének és a koriandernek köszönhetően.

Recept: Burgonyasaláta a Mesa Grilltől

Fűszeres ranch öntet

A ranch dresszing elkészítése otthon sokkal egyszerűbb, mint amilyennek látszik. A Ree íróalapú, friss fűszernövényekkel és cayenne borssal ízesített dresszingje tökéletes kiegészítője bármilyen ételnek.

Recept: Fűszeres ranch öntet

Sajttal és tejföllel sült grillezett burgonya, serpenyőben sütve

Az étel fotója - Sajtos-tejfölös grillezett burgonya, serpenyőben sütve

Amikor túl meleg van ahhoz, hogy bekapcsoljuk a sütőt, de sült krumplira vágysz, próbáld ki ezt az ételt. Tele van kedvenc hozzávalóiddal, mégis grillen készül.

Recept: Sajttal és tejföllel sült grillezett burgonya, serpenyőben sütve

Grillezett ratatouille

Ez a klasszikus francia étel tökéletes a grillezéshez. A grillezett nyári zöldségeket felaprítják, majd olívaolajjal, fűszernövényekkel és fokhagymával ízesítik. Köretként tálalják grillezett csirkéhez vagy sertéshúshoz, vagy pirítóson.

Recept: Grillezett ratatouille

Burgonyasaláta baconnel és tojással

Az étel fotója - Burgonyasaláta szalonnával és tojással

Ebben az egyszerű köretben Robert egy klasszikus reggeli kombinációt használ: ropogós szalonna, kemény tojás, vöröshagyma és majonézes-mustáros öntet.

Recept: Burgonyasaláta baconnel és tojással

Cukkini gratin

Kövesd Ina receptjét egy nyári rakott ételhez, amely szezonális ropogós cukkiniből és sajtból áll.

Recept: Cukkini gratin

Panzanella articsókával és paradicsommal

„Imádom ezt a salátát” – mondja Giada. „Nagyszerű, bolondbiztos recept – mindig vannak megfelelő hozzávalók a konyhámban. A paradicsom, az articsóka, a bazsalikom és az olajbogyó színe és íze finommá és élénkké teszi.”

Recept: Panzanella articsókával és paradicsommal

Trikolor saláta orzó tésztával

Az étel fotója - Háromszínű saláta orzós tésztával

Giada egy gyönyörű és finom olasz stílusú tésztasalátával terít meg az asztalt a grillezésnél.

Recept: Trikolor saláta orzó tésztával

Grillezett spárga és paradicsom mézes-mustáros mártással

Egy nagyszerű zöldségkörethez Bobby paradicsomokat fűz nyársra a könnyebb grillezés érdekében, és spárgával együtt süti meg őket. Az ételt mustármártás teszi teljessé.

Recept: Grillezett spárga és paradicsom mézes-mustáros mártással

Tészta és radicchio saláta

Rachel orecchiette tésztát kever hagymával és radicchióval, majd édes és fanyar narancs-oregánó öntettel önti le.

Recept: Tészta és radicchio saláta

Csöves grillezett kukorica fokhagymás vajjal, friss lime-mal és sajttal

Bobby megsütjük a kukoricát, eltávolítjuk a hártyákat, és visszacsomagoljuk a héjakat. Amikor a kukorica megsült, megkenjük fokhagymás vajjal, megszórjuk cotija sajttal, és facsarunk rá egy kevés lime-ot.

Recept: Csöves grillezett kukorica fokhagymás vajjal, friss lime-mal és sajttal

Grillezett burgonyasaláta

Készítsen élénk nyári salátát egy szabadtéri partira: keverjen össze grillezett Yukon Gold burgonyát naranccsal, hagymával és rukkolával.

Recept: Grillezett burgonyasaláta

Chipotle paprikás burgonyasaláta

Az étel fotója - Burgonyasaláta chipotle paprikával

Bobby krumplisalátájának egy kis csípősségét adják a chipotle paprikapüré és egy csipet cayenne bors.

Recept: Chipotle paprikás burgonyasaláta

Csöves kukorica rakottas

Amikor a Neely család eltávolítja a szemeket a csőről, a lefolyó levet tartósítják, és természetes sűrítőanyagként tejhez, tejszínhez és cheddar sajthoz adják.

Recept: Csöves kukorica rakottas

Tésztasaláta ördögtojással

A tésztasaláta és a sült tojás egymásnak teremtettek. Ez a finom fogás sikert arat majd a grillezésen vagy a barátokkal elfogyasztott vacsorán.

Recept: Tésztasaláta ördögtojással

Tésztasaláta szezonális zöldségekkel

Ez a saláta mindössze 10 percet vesz igénybe elkészíteni. Keverd össze a sárgarépát, a zellert, a paprikát, a paradicsomot és az újhagymát, majd szórd meg hideg tésztával, bolti olasz öntettel és parmezán sajttal.

Recept: Tésztasaláta szezonális zöldségekkel

Sült édesburgonya füstös ízzel

Az étel fotója - Sült édesburgonya füstös illattal

Az édesburgonya tökéletesen ropogós állagának eléréséhez Bobby azt javasolja, hogy grillezés előtt enyhén főzzük elő őket.

Recept: Sült édesburgonya füstös ízzel

Saláta vörös káposztával, sárgarépával és almával

Ann vöröskáposzta- és édesköménysalátája finom és savanykás.

Recept: Saláta vörös káposztával, sárgarépával és almával

Burgonyasaláta prosciutto sonkával és majonézes öntettel

A Sunny háromszínű burgonyasalátája kontrasztos textúrát kínál a ropogós sonkának és a krémes majonéznek köszönhetően.

Recept: Burgonyasaláta prosciutto sonkával és majonézes öntettel

Feketebab és kukorica saláta

Guy egy kiadós nyári salátát készít grillezett csemegekukoricával, feketebabbal és más zöldségekkel.

Recept: Feketebab és kukorica saláta

Grillezett cukkinisaláta citromos-fűszeres vinaigrette-tel, sajttal és fenyőmaggal

A hosszában felszeletelt grillezett cukkini egyszerűen gyönyörű. Adj hozzá egy kis romano sajtot, fenyőmagot és egy pikáns vinaigrette-et, és máris kész egy profi köret.

Recept: Grillezett cukkinisaláta citromos-fűszeres vinaigrette-tel, sajttal és fenyőmaggal

Saláta burgonyával és zöldbabbal

Ann titka ehhez a salátához az, hogy fokhagymát, sót, olívaolajat és ecetet ad a még meleg burgonyához, hogy átjárja a fűszereket. Hagyja a salátát egy órán át állni, hogy még több íz jusson be.

Recept: Saláta burgonyával és zöldbabbal

Sült burgonyasaláta

Hogy a burgonya ne legyen átázva, Alex azt javasolja, hogy először süsd meg. Fűszernövények hozzáadásakor hagyj rajta néhány szárat; ez csodálatos természetes ízt ad majd hozzá.

Recept: Sült burgonyasaláta

BLT tésztasaláta

Alakíts át egy klasszikus szendvicset piknikre kész makaróni salátává: a ropogós szalonna, az érett paradicsom és a friss saláta gyönyörűen illik a puha, spirálisan formázott makarónihoz.

Recept: BLT tésztasaláta

Saláta eperrel és rukkolával

Alex bebizonyítja, hogy az eper egy sós ételben is lehet finom.

Recept: Saláta eperrel és rukkolával

Tésztasaláta aszalt paradicsommal és feta sajttal

Aina sok tésztasalátát unalmasnak talál. De ebben a receptben a hozzávalókat a még meleg tésztához adják, hogy az ízek összeérjenek.

Recept: Tésztasaláta aszalt paradicsommal és feta sajttal

Grillezett római saláta kéksajttal és szardellaöntettel töltve

A grillezett római salátalevelek meglepően finomak. Alex oldalanként 3 percig süti őket, amíg forrók és puhaak nem lesznek, majd öntettel és morzsolt kéksajttal megszórja őket.

Recept: Grillezett római saláta kéksajttal és szardellaöntettel töltve

Sült zöld paradicsom

A Neelys zöld paradicsomokat paníroz panko morzsába, hogy extra ropogósak legyenek.

Recept: Sült zöld paradicsom

Ázsiai stílusú káposztasaláta

Ez az egyszerű káposztasaláta egy bolti, kész vegyes káposztasalátát használ. Az ázsiai ihletésű hozzávalók egyedi ízt adnak hozzá.

Recept: Ázsiai stílusú káposztasaláta

Hideg tészta földimogyoróval és szezámmaggal

A kínai tojásos tésztát krémes mogyorószósszal öntik le, amely egy szokatlan összetevőből, erős zöld teából készül.

Recept: Hideg tészta földimogyoróval és szezámmaggal

Grillezett burgonyasaláta baconnel és újhagymával

Grillezzük a burgonyát ropogósra és füstösre. Ezután óvatosan keverjük össze dijoni mustárral, petrezselyemmel és szalonnás vinaigrette-tel.

Recept: Grillezett burgonyasaláta baconnel és újhagymával

Grillezett kukoricasaláta lime-mal, chilivel és cotija sajttal

Az étel fotója - Grillezett kukoricasaláta lime-mal, chilipaprikával és cotija sajttal

Bobby a kukoricát a levelekben megsütve megpirítja, hogy ne égjen meg. Ezután kiszedi a szemeket, és összekeveri őket cotija sajttal, lime levével és héjával, ancho chiliporral és crème fraîche-sel.

Recept: Grillezett kukoricasaláta lime-mal, chilivel és cotija sajttal

Farfalle tésztasaláta csirkével és sült paprikával

Készítsen köretet a nagyobb társaságnak: keverjen össze puha, masnival töltött tésztát tépett grillezett csirkével, apróra vágott paradicsommal és paprikával. A dijoni mustáros vinaigrette pikáns ízt ad hozzá.

Recept: Farfalle tésztasaláta csirkével és sült paprikával

Grillezett padlizsán mogyorószósszal

Egy egyszerű mogyoróvaj alapú szósz édes és sós ízt ad a sült padlizsánnak.

Recept: Grillezett padlizsán mogyorószósszal

Vajban grillezett kukorica chilivel, lime-mal és sajttal

Mindössze 10 perc alatt elkészíthetsz mexikói stílusú grillezett kukoricát cotija sajttal, chiliporral és lime lével.

Recept: Vajban grillezett kukorica chilivel, lime-mal és sajttal

Burgonyasaláta uborkával és zellerrel

A klasszikus krumplisaláta könnyített változatát joghurt-alacsony zsírtartalmú majonéz keverékével ízesítik, és tele vannak friss korianderrel és petrezselyemmel. A sárgarépa és az uborka ropogóssá teszi.

Recept: Burgonyasaláta uborkával és zellerrel

Olasz tésztasaláta

A füstölt mozzarella és a csípős pepperoni változatos ízeket ad ehhez a salátához.

Recept: Olasz tésztasaláta

Saláta tésztával és spárgával

A spárga, az endívia, a piros kaliforniai paprika és a zöldborsó színt és csodálatos textúrát ad ehhez a vegetáriánus salátához.

Recept: Saláta tésztával és spárgával

Tésztasaláta citromos pesto öntettel

Rachel egyszerű salátája mindössze 20 perc alatt elkészül a bolti pestónak köszönhetően.

Recept: Tésztasaláta citromos pesto öntettel

Rizottó grillezett kukoricával

Ebben a rizottóban a kukorica két szerepet játszik: a csövekből főzik a levest, a grillezett szemeket pedig csak a végén adják hozzá.

Recept: Rizottó grillezett kukoricával

Saláta tésztával, tojással és sonkával

A Neely család klasszikus salátát készít, amely tökéletesen illik a grillezett bordákhoz. A tésztát és a sonkát kemény tojással, zellerrel, relish-sel és majonézzel kombinálják: élje át a nyár lédús ízeit!

Recept: Saláta tésztával, tojással és sonkával

Grillezett római saláta kéksajttal és baconnel

Egy egyedi és élénk nyári köretért grillezzen római salátát.

Recept: Grillezett római saláta kéksajttal és baconnel

Füstölt kukorica a csövön

Az étel fotója - „Füstös” csöves kukorica

A kukorica grillezése egyszerű. Egyszerűen távolítsd el a selymes réteget, majd tekerd vissza a csöveket a hüvelyekbe, és grillezd egészben.

Recept: Füstölt kukorica a csövön

Grillezett egész cukkini bazsalikomos vinaigrette-tel

Íme egy egyszerű módja a cukkini grillezésének: grillezd egészben, amíg megpuhul, majd szeleteld fel, add hozzá az öntetet, és tálald. Csodálatos füstös ízt kölcsönöz majd neki anélkül, hogy állandó felügyeletet igényelne.

Recept: Grillezett egész cukkini bazsalikomos vinaigrette-tel

Kelkáposzta saláta

Tyler egy finom káposztasalátát készít, amely gazdag lime- és korianderízben.

Recept: Kelkáposzta saláta

Izraeli kuszkusz és grillezett zöldségsaláta

Ez egy nyári saláta új változata: grillezett zöldségeket kuszkusszal kevernek.

Recept: Izraeli kuszkusz és grillezett zöldségsaláta

Római nyári saláta olajbogyóval és paradicsommal

A Giada friss nyári paradicsomot kombinál sós olajbogyóval és kapribogyóval, a salátát pedig balzsamecetes vinaigrette-tel ízesíti.

Recept: Római nyári saláta olajbogyóval és paradicsommal

Caprese saláta grillezett gombafejekkel

A Giada kiadós, frissen grillezett portobello gombája nagyszerű vegetáriánus főétel.

Recept: Caprese saláta grillezett gombafejekkel

Szuper ízletes burgonyasaláta

Az étel fotója - Szuperízű burgonyasaláta

Mi Ann csodálatos salátájának titka? Puha vörös burgonya, fokhagyma, szalonna és házi majonéz.

Recept: Szuper ízletes burgonyasaláta

Uborkasaláta ecetes paprikával

Tálald ezt a gyors és egyszerű salátát hideg előételként pikniken.

Recept: Uborkasaláta ecetes paprikával

Grillezett hagymasaláta fóliában

A grillezett hagyma puha és édes lesz, így tökéletes köret a grillezett húsokhoz.

Recept: Grillezett hagymasaláta fóliában

Saláta zöld és fehér babbal

Készítsen kiadós köretet friss zöldbab, konzerv fehérbabbal, fűszernövényekkel és almaecettel való kombinálásával.

Recept: Saláta zöld és fehér babbal

Mediterrán tésztasaláta

Ez a vidám saláta háromszínű masnimintás tésztát és számos mediterrán hozzávalót, például fetát, oregánót és fekete olajbogyót tartalmaz – élénk ízekkel teli köret.

Recept: Mediterrán tésztasaláta

Nyári saláta retekkel és fiatal borsóval

Ez az egyszerű, ropogós saláta vékonyra szeletelt hóborsót, vöröshagymát és retket tartalmaz, könnyű vinaigrette-ben megforgatva.

Recept: Nyári saláta retekkel és fiatal borsóval

Hushpuppy sörözés közben

Dobd fel a kukoricacsutkáidat kedvenc söröddel a kukoricakenyér tésztájához. Az egyenletes méret érdekében kanalazd a tésztát a forró olajba egy fagylaltkanállal.

Recept: Hushpuppy sörözés közben

Avokádó saláta "Guacamole"

Ina a kedvenc mártogatósából salátát készít: villával ehető guacamole-t.

Recept: Avokádó saláta "Guacamole"

Burgonyasaláta savanyúsággal és tojással

Gina megosztja családi receptjét egy lenyűgöző krumplisalátáról. A relish és egy kis cukor édes ízt ad.

Recept: Burgonyasaláta savanyúsággal és tojással

Tésztasaláta: Salátakészítő hozzávalók szerint

Készítsd el a tökéletes piknik salátádat ezzel az útmutatóval.

Recept: Tésztasaláta: Salátakészítő hozzávalók szerint

Texasi burgonyasaláta mustárral és ecetes hagymával

Az étel fotója - Texasi stílusú burgonyasaláta mustárral és ecetes hagymával

A házi készítésű ecetes vöröshagyma és a hozzá tartozó pác a titkos összetevője ennek a Bobby-féle salátának. Az erőteljes íz érdekében rengeteg mustárt is adnak hozzá.

Recept: Texasi burgonyasaláta mustárral és ecetes hagymával

Quinoa saláta spárgával, kecskesajttal és olajbogyóval

Tésztasaláta helyett Bobby egy egyszerű quinoa ételt készít grillezett spárgával és érlelt kecskesajttal, vörösborecetes öntettel. A salátát előre készítsd el, és szobahőmérsékleten tálald.

Recept: Quinoa saláta spárgával, kecskesajttal és olajbogyóval

Izraeli kuszkusz (ptitim) grillezett ratatouille-val, mozzarellával és francia öntettel

Az izraeli kuszkusz nagyobb, mint a hagyományos kuszkusz, és a tésztához hasonlóan készítik el. Bobby grillezett zöldségekkel, koktélparadicsommal és mozzarellával keveri össze, majd balzsamecetes redukcióval szórja meg.

Recept: Izraeli kuszkusz (ptitim) grillezett ratatouille-val, mozzarellával és francia öntettel

50 burgonyasaláta recept

Minden grillezést, pikniket vagy baráti vacsorát feldobhatunk különféle burgonyasalátákkal.

Recept: 50 burgonyasaláta recept

Grillezett görögdinnye saláta

Claire 5 hozzávalós salátája bebizonyítja, hogy a grillezett nyári gyümölcsök nem csak desszertnek valók. Claire az édes grillezett görögdinnyét friss rukkolával és morzsolt feta sajttal párosítja.

Recept: Grillezett görögdinnye saláta

Spárga petrezselyemmel köretként

Egy egyszerű nyári körethez enyhén főzzük meg a spárgát, és locsoljuk meg egy pikáns citromos-petrezselymes öntettel.

Recept: Spárga petrezselyemmel köretként

Horiatiki görög saláta tapas

Készítsen otthon éttermi stílusú salátát. Rachael Ray klasszikus hozzávalókat használ: olajbogyót, paradicsomot, paprikát és feta sajtot.

Recept: Horiatiki görög saláta tapas

Grillezett panzanella saláta szalámival

Tálaljuk ezt a grillezett salátát kenyérrel és zöldségekkel főételként négy személyre, vagy köretként nagyobb társaságnak.

Recept: Grillezett panzanella saláta szalámival

Grillezett sárga cukkini

Fogj egy kis sárga cukkinit, amíg még szezonja van, és grillezd petrezselyemmel és mentával. Egy szórás reszelt ricottával sós ízt ad.

Recept: Grillezett sárga cukkini