4 hozzávalós ételek, amiket a munkahelyeden is elkészíthetsz

Bab- és kelkáposzta leves

Tépett kelkáposztát, konzerv tonhalat és reszelt parmezánt adjunk egy konzerv bab- vagy zöldségleveshez. (Tartsunk egy tömbnyi, eltartható sajtot az irodai hűtőszekrényben – levesekhez, salátákhoz és szendvicsekhez akár egy hónapig is hozzáadhatjuk.)

Tofu bok choy-jal

Melegítsd fel a fiatal pak choy-t (hosszában félbevágva) néhány evőkanál vízzel egy lefedhető tálban mikrohullámú sütőben. Melegítsd fel a kockára vágott tofut egy külön tálban. Keverd össze az egészet a vízzel enyhén hígított hoisin szósszal. Ha hoztál otthonról fűszeres üveget, ízesítsd az ételt szezámmaggal, shichimivel vagy tonhalpelyhekkel.

Egy szántóvető ebédje

Ez a klasszikus kocsmai fogás tökéletes az irodába (sajnos sör nélkül). Egy tányéron keverj össze egy szelet kenyeret, egy szelet sajtot – próbáld ki az érlelt cheddart, goudát vagy kéksajtot –, savanyúságokat (uborkát, ecetes hagymát, chutney-t) és néhány szelet sonkát. Nincsenek szigorú szabályok: a sonka helyett kemény tojást is használhatsz. Savanyúság helyett használj almát. Vagy készítsd el francia módra, száraz, kemény kolbásszal és vajjal.

Tex-Mex

Egy konzerv aprított paradicsom és zöld chili (például Rotel) lesz a „vászon”. Készíts emlékezetes ételt úgy, hogy a paradicsomot konzerv feketebabbal (leöblítve) és fagyasztott vagy konzerv kukoricával összekevered, majd az egészet mikróban melegíted. Menj az automatához egy zacskó tortilla chipsért, és morzsold a tetejére, vagy kanalazd a tálba, és villa nélkül edd meg.

Saláta pizzával

A maradék pizzát vágd apró darabokra (ez ollóval könnyen megoldható). Keverd össze egy csomag salátával és a kedvenc bolti vinaigrette-eddel. Szórd meg bőségesen reszelt parmezán sajttal vagy tört sajtos chips-szel, attól függően, hogy mi van kéznél.

Mediterrán stílusú édesburgonya

Melegítsd fel az édesburgonyát mikrohullámú sütőben (főzd 5 percig, fordítsd meg, majd főzd puhára, körülbelül 5 percig). Vágj bele egy rést, és töltsd meg leöblített konzerv csicseriborsóval. Locsold meg tahinivel, natúr joghurttal, vagy harissával az ízletesebb ízért.

Lazac tojással

Csomagold a spárgát nagyon nedves papírtörlőbe, és mikrózd puhára. Főzz meg egy tojást egy kávéscsészében (töltsd meg a poharat félig vízzel, üsd bele a tojást, fedd le, és mikrózd 1 percig). Tegyél a spárgára néhány szelet füstölt lazacot és a tojást, locsold meg citromos öntettel vagy tejfölös-tormás mártással, és máris számolhatod a napokat a vasárnapi villásreggeliig.

Tál rizzsel és zöldségekkel

A fagyasztott barna rizst és a fagyasztott zöldségkeveréket (például a pirított brokkolit) külön-külön melegítse mikrohullámú sütőben. Rendezze el a zöldségeket a rizs tetején. Adjon hozzá kimchit (vagy sriracha szószt) és sült hagymás snackeket, amelyek automatából kaphatók.

Avokádós pirítós

A ropogós kenyerekre (hosszú távú tárolásra alkalmasak) tegyünk pépesített avokádót, néhány szelet fetát és egy marék diót.

Spenótsaláta

Keverj össze egy csomag megmosott spenótot kockára vágott szalámival és felvágott provolone sajttal. Locsold meg balzsamecetes vinaigrette-tel (amit érdemes a munkahelyeden is hűtőszekrényben tárolni). Használd ezt az öntetet szendvicseken és gabonapelyhes tálakon.

Ázsiai csirkesaláta

A tépett káposztasalátát és a sárgarépát keverjük össze a maradék tépett csirkével (házi vagy grillezett). Forgassuk össze sötét szezámolajjal és az automatából kivett sózott földimogyoróval.