Idő: 1 óra 20 perc
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 3

Ez a karamellszósz könnyen elkészíthető, még azok számára is, akik még soha nem készítettek karamellt. Tökéletesre sikeredik, még speciális szakértelem vagy hőmérő nélkül is. Csak 10%-os tejszínre, barna cukorra és vajra van szükséged. Locsold a karamellszószt fagylaltra, gyümölcsre, süteményre vagy bármilyen desszertre, és jó étvágyat!

Hozzávalók:

• 1 csésze 10%-os tejszín
• 2 csésze sózott vaj, kockára vágva
• 3 csésze világosbarna cukor

Hozzávalók helyettesítése
Használt mérőedények

1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.

Hasonló hozzávalókkal készült receptek

krém, karamella, barna cukor

Javasoljuk

Készítmény:

1. lépés
• Egy lábasban keverjük össze a tejszínt, a vajat és a barna cukrot.
2. lépés
• Közepes-alacsony lángon, gyakran kevergetve főzzük, amíg a szósz besűrűsödik, 10-15 percig. Hagyjuk kihűlni, vagy tálaljuk melegen.

Szavazatok: 1