5 hozzávalós sajtos makaróni lassú főzőben
Szavazatok: 6
Idő: 30 perc
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 6
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 6
A Mac 'n' Cheese egy amerikai étel, amely bár oroszul makarónit és sajtot jelent, valójában sokkal finomabb. Végül is a tésztát nem egyszerűen sajttal szórják meg, hanem egy finom, gazdag, krémes ízű sajtmártásban főzik. Ehhez a recepthez mindössze öt hozzávalóra van szükség: makarónira, cukrozatlan sűrített tejre, vajra, reszelt sajtra és sóra. Ilyen minimális hozzávalókkal ez a tészta tökéletes gyermekek etetésére. Kívánság szerint adhatunk hozzá egy kis fekete borsot vagy szerecsendiót is. A Mac 'n' Cheese tökéletes egy kiadós reggelihez, és egy lassú tűzhelyen gyorsabban elkészíthető.
A receptek a következő térfogatú mérőedényeket használják:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
Hozzávalók a recepthez:
- 450 g tészta
- 360 g cukrozatlan sűrített tej
- 3 evőkanál (45 g) vaj
- 3 csésze reszelt fiatal vagy közepesen érett cheddar sajt
- Speciális felszerelés: Instant Pot® multifunkciós főzőkészülék
Javasoljuk
Hasonló hozzávalókkal készült receptek: tészta, sűrített tej, vaj, cheddar sajt
Az étel elkészítése a recept szerint:
- Tedd a tésztát a lassú főzőbe, adj hozzá 4 csésze vizet és 1 evőkanál sót. Ezután a gyártó utasításait követve zárd le a fedelet, és készítsd elő a lassú főzőt. Állítsd a kuktát magas nyomásra, és főzd 4 percig.
- Miután a kuktában a főzési ciklus befejeződött, kövesse a gyártó utasításait a gőz kiengedéséhez, és várja meg, amíg a gyors kiengedési ciklus befejeződik. Vigyázzon, nehogy megégesse magát a maradék gőzzel, oldja ki és vegye le a fedelet, majd kapcsolja a multifunkciós főzőt pirítási üzemmódba alacsony lángon.
- Keverjük hozzá a sűrített tejet, a vajat és 1/4 csésze vizet. Ezután fokozatosan adjuk hozzá a cheddar sajtot, folyamatos keverés mellett, amíg a sajt teljesen elolvad. Melegen tálaljuk.
Kategóriák:
Hasonló receptek
