Idő: 25 perc
Bonyolultság: könnyen
Mennyiség: 30 palacsinta

A mindössze két hozzávalóból – liszt, cukor, tej és vaj nélkül – készült palacsinták valósággá váltak! Amellett, hogy egészségesek és alkalmasak bárki számára, aki gluténmentes diétát tart, és kerüli a tejtermékeket és a finomított cukrot, ezek a palacsinták hasonlóak a klasszikus palacsintákhoz. Két hozzávalójuk a banán és a tojás. Sütőtökös pite fűszerkeverékkel összetettebb ízt kaphatsz, de a banán aromája nélkül is átjárja a konyhát. Természetes ízesítőként és édesítőszerként működnek. A palacsintákat tapadásmentes serpenyőben süsd meg, és nem kell hozzáadnod olajat.

Hozzávalók:

• 2 nagy tojás
• 1 nagy banán
• 1/4 teáskanál sütőtökös pite fűszerkeverék (opcionális)

Hozzávalók helyettesítése
Használt mérőedények

1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.

Hasonló hozzávalókkal készült receptek

tojások, banán, sütőtökös pite fűszer

Javasoljuk

Készítmény:

1. lépés
• Egy turmixgépben verd fel a tojásokat, a banánt és sütőtökös pite fűszer amíg homogén masszát nem kapunk.
2. lépés
• Melegíts fel egy nagy tapadásmentes serpenyőt közepes lángon. Kanalazd a tésztát a serpenyőbe, egyszerre körülbelül 1 evőkanálnyi adagokban, és süsd aranybarnára, oldalanként 1-2 percig.
  
  Jegyzet
  
  Hagyományos serpenyőben olvassz fel 1 evőkanál (14 g) vajat a palacsinta sütése előtt. Szükség esetén adj hozzá még 1 evőkanál vajat a sütések között.
  
  1 mérőkanál = 14 g.

Szavazatok: 3