Házi készítésű mojito
Szavazatok: 1
Idő: 2 óra 50 perc
Bonyolultság: könnyen
Mennyiség: 8 koktél
Bonyolultság: könnyen
Mennyiség: 8 koktél
Először keverjük össze a mentát és a lime-ot, majd adjuk hozzá a rumot és a jeget – ez a titka annak, hogy Bobby Flay receptje szerint készítsünk italt. Ez az előkezelés lehetővé teszi, hogy az összetevők kinyerjék az összes lehetséges aromát, így egy élénk, gazdag ízű koktélt hozva létre.
A receptek a következő térfogatú mérőedényeket használják:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
Hozzávalók a recepthez:
- 1 liter fehér rum
- 1/2 csésze friss limelé
- 2 lime, gerezdekre vágva, plusz még egy a díszítéshez
- szénsavas víz
- 1/2 csésze friss mentalevél, plusz néhány ág a díszítéshez
- 2 csésze zúzott jég, plusz egy kevés a tálaláshoz
- 1 csésze menta-lime szirup, lásd a receptet alább
Menta és lime szirup:
- 2 evőkanál cukor
- 2 evőkanál víz
- 2 lime reszelt héja
- 1/2 csésze friss mentalevél
Javasoljuk
Hasonló hozzávalókkal készült receptek: mész, menta, rum, szénsavas víz
Az étel elkészítése a recept szerint:
- Egy nagy kancsó alján törjünk össze mentaleveleket és lime gerezdeket 2 csésze zúzott jéggel. Adjunk hozzá menta-lime szirupot, rumot, lime levét és még jeget. Ízlés szerint szódával tálaljuk. Öntsük poharakba jéggel, és tálaljuk. Díszítsük mindegyik poharat egy lime gerezddel és mentaágakkal, ha szükséges.
- Menta és lime szirup:
Egy közepes lábasban forraljuk fel a cukrot és a vizet, majd főzzük, amíg a cukor teljesen feloldódik, körülbelül 1 percig. Vegyük le a tűzről, keverjük hozzá a lime héját és a mentát, majd hagyjuk szobahőmérsékleten állni 30 percig, hogy a szirup átjárja a lime és a menta ízét. Szűrjük le, hogy eltávolítsuk a mentát és a héját, majd fedjük le, és tegyük hűtőbe, amíg ki nem hűl.
Kategóriák:
Hasonló receptek
