Klasszikus házi majonéz
Szavazatok: 5
Idő: 15 perc
Házi készítésű klasszikus majonéz - részletes recept.
A receptek a következő térfogatú mérőedényeket használják:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
Hozzávalók a recepthez:
- 2 tojássárgája
- 1/4 csésze vörösborecet
- 1 evőkanál mustár
- 1,5 csésze növényi olaj
Javasoljuk
Az étel elkészítése a recept szerint:
- Tedd a tojássárgáját egy aprítógép táljába, add hozzá az ecetet és a mustárt. Ízesítsd sóval ízlés szerint.
- Kapcsold be a konyhai robotgépet, és lassan kezdd el adagolni az olajat. Cseppenként add hozzá, amíg a keverék majonézszerű nem lesz, majd vékony sugárban add hozzá az olajat.
Kijárat2 evőkanál.
Kategóriák:
Hasonló receptek
