Brownie sütik

Szavazatok: 8

Idő: 1 óra 30 perc
Bonyolultság: könnyen
Mennyiség: 36 süti

Ree olvasztott csokoládét és kakaóport használ gazdag, nedves brownie-k készítéséhez, amelyeket „határozottan csokoládésnak” nevez.

A receptek a következő térfogatú mérőedényeket használják:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.

Hozzávalók a recepthez:

100 g kakaómassza kulináris felhasználásra (cukrozatlan vagy keserű)
2 evőkanál cukor
250 g puha vaj
3 nagy tojás
1 evőkanál vanília kivonat
2 és 1/4 csésze prémium liszt
1/4 csésze plusz 1 evőkanál kakaópor
1 teáskanál sütőpor
1/2 teáskanál só
porcukor

Hozzávalók helyettesítésére vonatkozó javaslatok

Javasoljuk

Hasonló hozzávalókkal készült receptek: tojások, vanília kivonat, porcukor, prémium liszt, kakaó

Az étel elkészítése a recept szerint:

Melegítsd elő a sütőt 180°C-ra. Bélelj ki egy sütőlapot szilikon alátéttel vagy sütőpapírral.

Tedd a csokoládét egy tálba, és olvaszd fel a mikróban. Keverd meg, majd hagyd kihűlni.

Egy nagy tálban keverjük össze a cukrot és a vajat, amíg teljesen elolvadnak. Működő robotgép mellett lassan adjuk hozzá a kihűlt csokoládét. Keverjük össze újra. Adjuk hozzá a tojásokat egyenként, majd a vaníliát. Alaposan keverjük össze.
Egy tálban keverd össze a lisztet, a kakaóport, a sütőport és a sót. Add hozzá a csokoládés tálhoz, és robotgéppel alacsony fokozaton keverd el. Az összes hozzávalót alaposan keverd össze.

Helyezd a sütitésztát egy sütőlapra, és süsd 11-12 percig, amíg meg nem dermed. Hagyd pihenni a lapon 1-2 percig, majd vedd ki a formából. Ismételd meg a maradék tésztával.

Miután kihűlt, bőségesen megszórjuk porcukorral.

Recept sütik.

Kategóriák:

recept / Desszertek / Süti / Manó / Amerikai konyha / Ree Drummond

Hasonló receptek