Dekadens brownie pillecukorkrémmel

Szavazatok: 3

Idő: 1 óra.
Bonyolultság: átlagos
Mennyiség: 48 sütemény

Dekadens brownie pillecukorkás mázzal - recept lépésről lépésre.

A receptek a következő térfogatú mérőedényeket használják:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.

Hozzávalók a recepthez:

Manó:

100 g étcsokoládé
220 g vaj
4 nagy tojás
2 evőkanál cukor
1 teáskanál vanília kivonat
1 csésze átszitált prémium liszt

Zománc:

100 g étcsokoládé
220 g puha vaj
0,5 csésze pasztőrözött tojáspótló
1 teáskanál vanília kivonat
500 g átszitált porcukor
4 csésze mini pillecukor

Hozzávalók helyettesítésére vonatkozó javaslatok

Javasoljuk

Hasonló hozzávalókkal készült receptek: étcsokoládé, tojások, vanília kivonat, prémium liszt, porcukor, mályvacukor

Az étel elkészítése a recept szerint:

Melegítsd elő a sütőt 180°C-ra. Vajazz ki egy 35 x 25 cm-es tepsit.

Olvaszd fel a csokoládét és a vajat egy 2 literes tálban a mikrohullámú sütőben magas fokozaton 3 percig, 20-30 másodpercenként megkeverve, amíg a csokoládé teljesen elolvad. Add hozzá a tojásokat, a cukrot és a vaníliát, és keverd jól el egy spatulával. Add hozzá a lisztet, és keverd össze. Öntsd a tésztát az előkészített tepsibe.

Süsd 25 percig.
Készítse el a mázatAmíg a brownie sül, olvaszd fel a csokoládét és a vajat egy közepes tálban a mikrohullámú sütőben magas fokozaton 3 percig, 20-30 másodpercenként megkeverve, amíg a csokoládé teljesen elolvad. Add hozzá a tojáspótlót, a vaníliát és a cukrot, majd egy kanállal jól keverd el. Keverd hozzá a pillecukrot is; ezek megpuhulnak, de nem olvadnak el. Kend a mázat a meleg brownie-kra, és süsd előmelegített sütőben 250°C-on további 3 percig.

A máz akkor köt meg, miután a brownie teljesen kihűlt. Ha kihűltek, vágd 4 cm-es négyzetekre, és tárold a hűtőszekrényben egy újrazárható dobozban.

Próbálj meg főzni sütemények, sült pillecukorral díszítve.

Kategóriák:

recept / Desszertek / Sütemények / Manó / Amerikai konyha / Paula Deen

Hasonló receptek