Brownie kekszek aszalt gyümölcsökkel
Szavazatok: 2
Idő: 2 óra 10 perc
Bonyolultság: könnyen
Mennyiség: 24 db.
Bonyolultság: könnyen
Mennyiség: 24 db.
Brownie sütik aszalt gyümölcsökkel - részletes recept.
A receptek a következő térfogatú mérőedényeket használják:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
Hozzávalók a recepthez:
- 0,75 csésze aszalt gyümölcs (mazsola, aszalt sárgabarack, aszalt körte), nagy darabokra vágva
- 110 g vaj
- 50 g apróra vágott cukrozatlan csokoládé
- 1 csésze félédes csokoládéforgács
- 1,25 csésze prémium liszt
- 0,5 teáskanál sütőpor
- 0,5 teáskanál só
- 2 nagy tojás
- 0,75 csésze kristálycukor
- 1 teáskanál vanília kivonat
- Porcukor a szóráshoz
- 3 evőkanál brandy
- 3 evőkanál rum
Javasoljuk
Hasonló hozzávalókkal készült receptek: csokoládédarabok (granulátumok), prémium liszt, tojások, porcukor, mazsola, szárított sárgabarackok, pálinka, rum
Az étel elkészítése a recept szerint:
- Keverd össze a brandyt, a rumot és az aszalt gyümölcsöt egy mikrohullámú sütőben használható tálban. Melegítsd 1-2 percig, majd hagyd ázni 20 percig.
- Közben olvaszd fel a vajat, a cukrozatlan csokoládét és a csokidarabkákat egy lábasban közepes lángon, kevergetve, amíg sima nem lesz; hagyd hűlni 10 percig. Egy közepes tálban keverd össze a lisztet, a sütőport és a sót.
Egy nagy tálban keverjük össze a tojásokat, a kristálycukrot és a vaníliát egy fakanállal. Adjuk a csokoládés keverékhez, és keverjük jól össze. Adjuk hozzá a lisztes keveréket, és erőteljesen keverjük simára. Keverjük hozzá az áztatott aszalt gyümölcsöt (a folyadékkal együtt). Fedjük le a tésztát, és tegyük hűtőbe, amíg kissé megszilárdul, körülbelül 1 órára. - Helyezd a rácsokat a sütő felső és alsó harmadába, és melegítsd elő 180°C-ra.
Kanalanként kanalazd a tésztát két kivajazatlan tepsire, kb. 5 cm távolságra egymástól. Süsd a tepsiket félidőben forgatva, amíg a sütik kissé megpirulnak és a tetejükre kerülnek, körülbelül 14 percig. Hagyd hűlni a tepsiben 5 percig, majd vedd ki a sütőből, hogy teljesen kihűljön. Szórd meg porcukorral.
Kategóriák:
Hasonló receptek
