A főtt búzaszemek remekül feldobják a nyári salátákat. A búza csodálatosan illik édes és savanykás zöldségekhez! Molly Yeh sherryecetes, mézes öntettel és friss fűszernövényekkel teszi különösen élénkké az ételét, például - bővebben

• Búzasaláta
• Chimichurri öntet

A chimichurri egy argentin csípős szósz, friss fűszernövényekből készül, és hagyományosan grillezett húsokhoz tálalják. A petrezselyem, a koriander, a fokhagyma és a csípős paprika pikáns kombinációja élénkíti a búzaszemek diós ízét, míg a ropogós uborka... bővebben

Főzzön meg barna rizst teljes kiőrlésű búzával, majd keverje össze egy fűszeres paradicsomos-mogyorós szósszal, hogy tartalmas vegetáriánus tölteléket kapjon a paprikához. Töltse meg vele a felszeletelt paprikákat, és süsse meg. Ha csípősebben szereti, elhagyhatja a... bővebben

Ezek az egészséges és finom vegetáriánus hamburgerek remekül megünnepelhetik a húsmentes napot. A húspogácsák édesburgonya, csicseriborsó és köles keverékéből készülnek, míg a chili paprika és a fűszerek hihetetlenül élénk ízt adnak hozzá. A köles rostban, vasban és B-vitaminban gazdag, és... bővebben

Készítsen illatos és egészséges tönkölybúzából készült rizottót. Bár az állaga kissé eltérhet a klasszikus olasz ételétől, ugyanolyan finom. Főzés előtt enyhén törje össze a tönkölybúzát egy turmixgépben. A szemeket ezután mogyoróhagymával párolja meg. bővebben

Ez az olasz leves meglehetősen egyszerűen elkészíthető, mégis nagyon kifinomult és tökéletes különleges alkalmakra. A főtt tönkölyt karamellizált hagymával és friss spenóttal pármai sonkából készült forró prosciutto levesben... bővebben

Ez a finom pilaf recept életmentő lehet, ha fel kell használnod a maradék főtt rizst. Főzd meg előre a búzát, és nem fog sokáig tartani, hogy egy csodálatosan egészséges és finom ételt készíts belőle. Csak meg kell sütnöd... bővebben

A grillezett csirkemellet tálaljuk kiadós salátával, amely kontrasztos textúrákat és ízeket ötvöz. Ez a saláta főtt tönkölyt kombinál vékonyra szeletelt körtével, édesköménnyel és vízitormával. bővebben

• Tál
• Zöld Istennő Benzinkút

A Buddha tál nemcsak egy új vegetáriánus trend, hanem egy harmonikusan kiegyensúlyozott étel is, amely egyszerre finom és vizuálisan is kellemes, valamint jótékony hatással van a szervezetre. Az étel neve állítólag Buddha táljáról ered, amely... bővebben

Készíts zabkását teljes kiőrlésű gabonák és gabonafélék keverékéből, és így kapod a lehető legjobb és legegészségesebb reggelit. Este keverj össze bármilyen feldolgozatlan rizst, acélra vágott zabot, árpagyöngyöt és búzadarát egy rizsfőzőben, majd adj hozzá narancshéjat és egy pálcikát. bővebben