Szerelem és csókok sütik
Szavazatok: 5
Idő: 1 óra 20 perc
Bonyolultság: könnyen
Mennyiség: 48 süti
Bonyolultság: könnyen
Mennyiség: 48 süti
Ezek a miniatűr csokoládés kekszek, élénkpiros szórással bevonva és csokoládécseppekkel a tetején, tökéletes csemege Valentin-napra, vagy csak úgy, hogy megajándékozd szeretteidet bármilyen különleges alkalomra. A keksztésztából golyókat formáznak, piros szórással megszórják, és a sütőben megsütik. Ezután, amíg a kekszek még forrók, mindegyikre egy csokoládécseppet nyomnak. Az eredmény élénk, feltűnő és finom. A csokoládé szerelmesei különösen imádni fogják.
A receptek a következő térfogatú mérőedényeket használják:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
Hozzávalók a recepthez:
- 340 g félédes csokoládé granulátum
- 1 csésze barna cukor
- 1 csésze kristálycukor
- 110 g sózott vaj, megpuhítva
- 3 nagy tojás
- 1 evőkanál vanília kivonat
- 2 csésze prémium liszt
- 0,5 csésze kakaópor
- 1 teáskanál sütőpor
- 0,5 teáskanál só
- 2 csésze piros szórócukor
- 48 tejcsokoládé cukorka, például Hershey's Kisses®
Javasoljuk
Hasonló hozzávalókkal készült receptek: prémium liszt, félédes csokoládé, barna cukor, tojások, bonbon, kakaó
Az étel elkészítése a recept szerint:
- Melegítsd elő a sütőt 175°C-ra. Bélelj ki 2 sütőlapot szilikon alátétekkel vagy sütőpapírral.
- Tedd a csokoládécseppeket egy mikrohullámú sütőben használható tálba. Melegítsd 30 másodperces időközönként, kevergetve, amíg megolvadnak. Hagyd kihűlni.
- Egy álló mixer táljában, a lapáttal felszerelve, keverjük össze a barna cukrot, a kristálycukrot, a vajat és a kihűlt csokoládét közepes sebességgel, amíg össze nem áll. Adjuk hozzá a tojásokat egyenként, minden egyes hozzáadás után elkeverve, majd adjuk hozzá a vanília kivonatot. Kapard le a tál oldalát, és folytassuk a keverést közepes sebességgel, amíg össze nem áll.
- Egy tálban keverjük össze a lisztet, a kakaóport, a sütőport és a sót. Fokozatosan adjuk hozzá a száraz hozzávalókat a keverőtálba, és gyúrjuk össze a tésztát.
- Tedd a piros szórócukrot egy tálba. Kanalazz 1 evőkanál tésztát mindegyik tálba. Formázz belőlük golyókat, és mindegyiket forgasd meg szórócukorban, hogy teljesen befedje őket. Helyezd őket az előkészített tepsire. Süsd kb. 10 percig, amíg megdermed. Még melegen nyomj egy csokoládécukrot mindegyik golyó tetejére.
- Hagyd a sütiket 2 percig a sütőlapon állni, majd tedd át őket egy rácsra, hogy teljesen kihűljenek. Ismételd meg a műveletet a maradék tésztával, a feltéttel és a csokoládécukorral.
Kategóriák:
Hasonló receptek
