Citromos szerelemtorta
Szavazatok: 1
Idő: 1 óra 55 perc
Bonyolultság: könnyen
Mennyiség: 15 szelet
Bonyolultság: könnyen
Mennyiség: 15 szelet
Ez a sütemény kész citromos piskótakeverékből és citromos pudingkeverékből készül, így sokkal könnyebb elkészíteni. Az első réteg piskótatészta, egy kis citromlével ízesítve, a második réteg felvert tojásból, ricottából és lágy mascarponés sajtból készül, citromhéjjal megszórva. Ahogy a sütemény sül, a rétegek váltakoznak, ami csodálatos állagot kölcsönöz neki. A kész süteményt vond be citromos pudinggal és mascarponés krémmel, és élvezd az élénk citrusos ízt és bársonyos textúrát.
A receptek a következő térfogatú mérőedényeket használják:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
Hozzávalók a recepthez:
- Vaj a tepsi kikenéséhez
- Liszt a serpenyő besózásához
- 1 csomag (500 g) citromos süteménykeverék
- 1 citrom leve és héja
- 900 g félzsíros ricotta
- 2 doboz mascarpone sajt (egyenként 220 g)
- 4 nagy tojás
- 3/4 csésze cukor
- 1 teáskanál vanília kivonat
- 1 csésze teljes tej
- 1 csomag (96 g) gyors citromos pudingpor
Javasoljuk
Hasonló hozzávalókkal készült receptek: vaj, prémium liszt, süteménykeverék, citrom, ricotta sajt, mascarpone sajt, tojások, cukor, vanília kivonat, tej, citromos puding
Az étel elkészítése a recept szerint:
- Melegítsd elő a sütőt 175°C-ra. Kenj ki vajjal egy 22x32 cm-es kenyérsütő formát, és szórd meg liszttel.
- Készítsd el a süteménykeveréket a csomagoláson található utasítások szerint, majd adj hozzá 2 evőkanál citromlevet. Öntsd a tésztát az előkészített tepsibe.
- Elektromos habverővel közepes-alacsony fokozaton verjük simára a ricottát, a citromhéjat és 110 g mascarponét. Adjuk hozzá a cukrot és a vaníliát, és verjük simára. Adjuk hozzá a tojásokat egyenként, minden tojás hozzáadása után verjük fel, amíg az összetevők össze nem állnak. Óvatosan kenjük el egyenletesen a ricottás keveréket a tepsiben lévő tésztán.
- Süsd addig, amíg a tésztalap fel nem emelkedik a tetejére (a két lap felváltva süti), és a közepébe szúrt fa nyárs tisztán kijön, 50-60 percig. Hagyd teljesen kihűlni, körülbelül 30 percig.
- Közben a maradék mascarponét közepes sebességen robotgéppel simára verjük. Fokozatosan adjuk hozzá a tejet, és folyamatosan keverjük simára. Adjuk hozzá a pudingot, és keverjük simára. Hagyjuk állni körülbelül 5 percig, amíg a keverék besűrűsödik. Kenjük a krémet a kihűlt süteményre.
A recept szerzője - Valerie Bertinelli amerikai színésznő.
Kategóriák:
recept / Keverő / Desszertek / Sütemények / Sütemények
Hasonló receptek
