Csokoládéba mártott sós keksz
Szavazatok: 2
Idő: 35 perc
Bonyolultság: könnyen
Mennyiség: egy nagyvállalat számára
Bonyolultság: könnyen
Mennyiség: egy nagyvállalat számára
Változtasd át az egyszerű sós kekszeket rendkívüli nassolnivalóvá, amit mindenki imádni fog. A sós kekszeket olvasztott vajjal és barna cukorkaramellával töltik meg, és amíg a karamell meleg, a csokoládét egyenletesen elkenik a tetején. A nassolnivalót egy nagy tepsiben egyetlen lapként sütik, és miután a csokoládé megszilárdult, apró darabokra törhető. A sós és édes kombinációja egy ropogós kekszen egyszerűen fantasztikus.
A receptek a következő térfogatú mérőedényeket használják:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
Hozzávalók a recepthez:
- 35-40 sós keksz
- 220 g vaj
- 1 csésze világosbarna cukor
- 220 g csokoládé granulátum (kb. 1 és 1/3 csésze)
Javasoljuk
Hasonló hozzávalókkal készült receptek: keksz, csokoládédarabok (granulátumok), karamella
Az étel elkészítése a recept szerint:
- Melegítsd elő a sütőt 220°C-ra. Bélelj ki 1 nagy vagy 2 kis piskótatekercs-formát alufóliával, fújd be sütőspray-vel, és rendezd el a kekszet a sós felükkel lefelé, egyetlen rétegben.
- Egy közepes lábasban olvaszd fel a vajat és a barna cukrot, és főzd néhány percig, amíg karamellizálódik. Vedd le a tűzről, és öntsd a kekszekre, egyenletesen bevonva őket. Helyezd a sütőlapokat a sütőbe, és süsd 3-5 percig, vagy amíg buborékos nem lesz, közben figyeld a sütőt.
- Vedd ki a sütőből, és szórd meg egyenletesen a csokoládédarabkákat a graham kekszeken. Miután kissé megolvadtak, egy késsel egyenletesen terítsd el őket a kekszeken. Tedd a sütőlapot a fagyasztóba 15-20 percre, vagy amíg teljesen meg nem dermed. Egy nagy tepsid lesz. Tépd darabokra. Légmentesen záródó edényben tárolandó.
Kategóriák:
Hasonló receptek
