Csokoládéba mártott eper chilipaprikával
Szavazatok: 3
Idő: 50 perc
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 2 - 4
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 2 - 4
A csokoládéba mártott eper csodálatos kísérője a pezsgőnek, és gyönyörű, finom csemege ajándékdobozba vagy barátoknak. A lédús, édes eper és a gazdag, étcsokoládé kombinációja leírhatatlan élvezetet nyújt, amit egy csipet chili paprika fokoz. Azok, akik az intenzívebb ízeket kedvelik, próbálják ki a tüzesebb cayenne-borsot, de ha aggódnak az eredmény miatt, kezdjék enyhe ancho porral. Olvasszuk fel a csokoládét a tejszínnel, a vajjal és a borssal egy dupla üstben, majd mártogassuk bele az epret, hagyjuk megdermedni, és máris fogyaszthatók! A könnyebb eperhasználat érdekében válasszunk hosszú szárú epret.
A receptek a következő térfogatú mérőedényeket használják:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
Hozzávalók a recepthez:
- 10 nagy eper
- 170 g keserédes csokoládé, apróra vágva
- 3 evőkanál tejszín
- 1 evőkanál vaj
- 1/8 teáskanál őrölt chilipor, például ancho
Javasoljuk
Hasonló hozzávalókkal készült receptek: étcsokoládé, krém, ancho paprika, eper
Az étel elkészítése a recept szerint:
- Tedd a csokoládét, a tejszínt és a vajat egy hőálló tálba. Helyezd egy fazék forrásban lévő víz fölé. Ügyelj arra, hogy a víz ne érjen a tál aljához. Keverd addig, amíg a csokoládé elolvad. Add hozzá a chiliport, és keverd addig, amíg teljesen el nem keveredik.
- Fogd meg az epret a hosszú száránál fogva, és mártsd bele a csokoládéba, hagyd, hogy a felesleg visszacsöpögjön a tálba. Helyezd a csokoládéval bevont epret egy sütőpapírral vagy zsírpapírral bélelt tepsire. Miután a csokoládé kihűlt, tedd hűtőbe az epret, amíg teljesen meg nem dermed, körülbelül 30 percig.
Kategóriák:
Hasonló receptek
