Házi készítésű fűszeres keksz
Szavazatok: 2
Idő: 35 perc
Bonyolultság: könnyen
Mennyiség: 30 keksz
Bonyolultság: könnyen
Mennyiség: 30 keksz
Lépésről lépésre recept házi készítésű keksz készítéséhez hagymával és fűszernövényekkel.
A receptek a következő térfogatú mérőedényeket használják:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
Hozzávalók a recepthez:
- 1,5 csésze prémium búzaliszt
- 1/2 csésze teljes kiőrlésű liszt
- 3 evőkanál (45 g) sózott vaj, szobahőmérsékleten
- 1 teáskanál só, plusz egy kevés a szóráshoz
- 3 evőkanál reszelt hagyma
- 3 evőkanál apróra vágott fűszerkeverék, például kakukkfű és metélőhagyma
- 1/2 csésze teljes tej
- 1 felvert tojásfehérje
- 1 evőkanál mag, például szezámmag vagy mák
Javasoljuk
Hasonló hozzávalókkal készült receptek: prémium liszt, teljes kiőrlésű liszt, vaj, hagyma, kakukkfű, metélőhagyma, tej, tojások, szezám, mák
Az étel elkészítése a recept szerint:
- Melegítsd elő a sütőt 230°C-ra.
- Egy álló mixer táljában keverjük össze a búzalisztet, a teljes kiőrlésű lisztet, a vajat és a sót. Közepes sebességgel keverjük, amíg a keverék durva őrlemény állagú nem lesz. Adjuk hozzá a hagymát, a fűszernövényeket és a tejet; keverjük össze, amíg össze nem áll - ne keverjük túl.
- Lisztezett sütőpapíron nyújtsd a tésztát kb. 0,5 cm vastagságúra téglalappá. Kend meg a tetejét tojásfehérjével, szórd meg magokkal és egy kevés sóval.
- Helyezd a sütőpapírt a tésztával egy sütőlapra, és vágd 5 x 7,5 cm-es téglalapokra.
- Süsd a kekszet aranybarnára, 10-12 percig.
Kategóriák:
Hasonló receptek
