Sangria csípős szósszal
Szavazatok: 1
Idő: 55 perc
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 6
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 6
Tápérték adagonként:
Adagméret: 26 adagból 1
Kalória 74, összes zsír 0 G., telített zsírok 0 G., fehérjék 0 G., szénhidrátok 11 G., rost 1 G., koleszterin 0 mg, nátrium 11 mg, cukor 9 G.
Adagméret: 26 adagból 1
Kalória 74, összes zsír 0 G., telített zsírok 0 G., fehérjék 0 G., szénhidrátok 11 G., rost 1 G., koleszterin 0 mg, nátrium 11 mg, cukor 9 G.
Ennek a sangriának a titkos összetevője a csípős szósz. Már egy teáskanálnyi adag kancsónként még élénkebbé, vibrálóbbá és sokoldalúbbá teszi az italt. Ez a pikáns sangria fogyasztható tisztán felespoharakból, vagy szénsavas vízzel hígítva könnyű koktélként. Nagyon hidegen tálaljuk.
A receptek a következő térfogatú mérőedényeket használják:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
Hozzávalók a recepthez:
- 2 nagy citrom
- 2 nagy lime
- 2 nagy narancs
- 3/4 csésze cukor
- 1 üveg Malbec bor
- 1/3 csésze brandy
- 1/3 csésze Triple Sec
- 1-2 teáskanál eredeti csípős szósz
- 1 liter jéghideg szódavíz
Javasoljuk
Hasonló hozzávalókkal készült receptek: vörösbor, Narancslikőr, csípős szósz
Az étel elkészítése a recept szerint:
- Zöldséghámozóval távolíts el egy vékony réteg héjat a citromokról, lime-okról és narancsokról. A fehér héj egy részét nyugodtan eltávolíthatod. Körülbelül 1 csésze citrushéjnak kell maradnia.
- Facsarjuk ki a citromok, lime-ok és narancsok levét, majd keverjük össze a levét és a héját egy közepes lábasban. Adjuk hozzá a kristálycukrot. Forraljuk fel, majd azonnal vegyük le a tűzről. Hagyjuk a citrusszirupot 30 percig ázni, majd szűrjük át egy finom szűrőn, és tegyük hűtőbe.
- Amíg a szirup hűl, készítsd el a vörösboros alapot. Öntsd a vörösbort egy nagy kancsóba, majd add hozzá a Triple Sec-et, a brandyt és a citrusszirupot. Jól keverd el.
- Adjunk 1 teáskanál Texas Pete Hotter csípős szószt a sangria alaphoz, és keverjük jól el. Most érdemes megkóstolni, hogy az ital elég forró-e az ízlésünknek. Ha csípősebben szeretjük, adjunk hozzá még egy teáskanál szószt. A sangria alapot és a szódát tálalásig külön tartsuk a hűtőszekrényben.
- A sangriát hidegen, 60 ml-es felespohárban tálaljuk. Keverjünk össze 2 feles sangria alapot 1 feles szódával, és azonnal tálaljuk. Az ital jól behűtve, felespohárban vagy jéggel, mint a hagyományos sangriát, fogyasztható.
Kategóriák:
Hasonló receptek
