Ünnepi italok ünnepi díszítése
Szavazatok: 1
Nedvesítsd, mártsd, kavarod! 10 ötlet az ünnepi italokkal teli poharak és bögrék gyors és gyönyörű díszítésére.
Díszítsd a szemüveged keretét!
Semmi sem mondja úgy, hogy a móka úgy kezdődik, mint az italok szeszélyesen díszített poharakban. A színes cukor csak a kezdet. Tíz egyszerű ötletet osztunk meg veletek a koktélospoharak és a forróital-bögrék peremének díszítésére. Amikor véget ért a buli, áztassátok a poharakat néhány percre forró vízbe, hogy a cukorcukor könnyebben feloldódjon. Ezután mossátok el kézzel vagy mosogatógépben.
Arany felnik pezsgőhöz
Köszöntsd az új évet "aranyrögökkel" díszített pezsgőspoharakkal! Mártsd először a poharak peremét egy tányérba egyszerű cukorszirup, majd nyomkodd a második tányérban lévő csillogó aranyló cukorba, hogy a szemek összeragadjanak.
Csillogó kék színátmenet
A pohár peremét a legegyszerűbben színes cukorral díszítheted, de egy finom színátmenet hozzáadásával egy kicsit tovább viheted a díszítést.
Mi szükséges ehhez?
Két tányérra vagy csészealjra lesz szükséged, amelyek elég nagyok ahhoz, hogy elférjenek a poharak peremén. Önts körülbelül 1/4 csésze cukorszirupot az egyik tányérra. A második tányért szórd meg egyenlő arányban különböző színű díszcukorral.
Hogyan kell díszíteni?
Mártsd a pohár peremét egy tányér szirupba, majd nyomkodd bele egy másik tányéron lévő cukorba. Forgasd el kissé (kb. 2 cm-rel) a poharat, hogy színátmenetet hozz létre.
Karamell dekoráció
Ezeknek a poharaknak a pereme csak olvadtnak és folyékonynak tűnik. Ezt a csöpögő aranyhatást ugyanazzal a technikával érik el, mint a karamellás almák készítését. Keverj össze 1 csésze cukrot, 1 csésze vizet és 1/2 csésze kukoricaszirupot egy lábasban, és melegítsd 150°C-ra (300°F-ra), a hőmérsékletet karamellhőmérővel mérve. Vedd le a tűzről, majd mártsd a meleg poharakat (a hidegek megrepedhetnek!) a karamellbe, és hagyd lassan lefolyni az oldalán, amíg meg nem dermed. A finom karamellíz tökéletesen kiegészíti a bourbon vagy whisky alapú koktélokat. A poharak könnyen tisztíthatók forró vízzel.
Karácsonyi dekoráció fehér csokoládéból és gabonapehelyből
Ez a díszítés tökéletes ünnepi, krémes koktélokhoz. Olvasszunk fel jó minőségű fehér csokoládét a mikrohullámú sütőben 60 másodpercig, közben kevergetjük. Mártsuk a meleg poharak peremét a csokoládéba, és hagyjuk lecsepegni a felesleget. Várjuk meg, amíg a csokoládé elkezd dermedni, majd ragasszunk rá karácsonyfa és csillag alakú gabonapelyhet a müzlisdobozokból. Hagyjunk egy kis helyet a pohár hátulján a könnyebb kortyolgatás érdekében.
Fehér csokoládéval és gránátalmamagokkal díszítve
A poharak peremét díszítő gránátalmamagok drágakövekre emlékeztetnek, és kellemes gyümölcsös lecsengést kölcsönöznek a koktéloknak. Olvasszunk fel jó minőségű fehér csokoládét a mikrohullámú sütőben 60 másodpercig, közben kevergetjük. Mártsuk a meleg poharak peremét a csokoládéba, és hagyjuk lecsepegni a felesleget. Várjuk meg, amíg a csokoládé elkezd dermedni, majd tegyük rá a gránátalmamagokat. Szórjuk meg fehér szórócukorral.
Meleg italos változat
Díszítsd a gyógyteás vagy más forró italokkal teli bögrék peremét ugyanazzal a technikával, gránátalmamagokkal.
Javasoljuk
Pirított pillecukor dekoráció
Mártsd a bögrék peremét közvetlenül egy üveg pillecukormázba vagy olvasztott pillecukorba a mikrohullámú sütőben, amíg vastagon be nem vonja. Ezután tartsd a bögre peremét néhány centiméterre a lángtól, forgasd meg és pirítsd meg a pillecukrokat. Töltsd meg a bögréket forró csokoládéval, díszítsd tejszínhabbal, és szórd meg mini csokidarabkákkal.
"Havas csúcsok" dekoráció
Olvaszd fel a csokoládégranulátumot egy tányéron vagy kis tányéron a mikrohullámú sütőben 60 másodpercig, kétszer megkeverve. Mártsd a bögrék peremét a csokoládéba, és hagyd, hogy a felesleg lecsepegjen. Nyomd a Sno-Caps kapszulákat a csokoládéba, majd mártsd őket egy második, színes szórócukorral teli tányérba, hogy rátapadjanak.
Dekoráció M&M's Mini drazsékkel
Sno-Caps helyett mini M&M's-eket ragassz a szélekre, és szórd meg ehető ezüstcsillagokkal.
Hagyományos karácsonyi dekoráció
Választhatsz hozzá karácsonyi témájú szórócukrok széles választékából. Mi apró cukorpálcákat, mézeskalács emberkéket és ehető hópehely konfettit választottunk a Global Sugar Art-tól, valamint pasztellszínű metál drazsékat. Mindezt olvasztott fehér csokoládéval rögzítettük a bögre peremére.
Baconnel, sóval és chilipaprikával díszítve
Egy átbulizott éjszaka utáni reggelen szükséged lesz egy frissítő italra. Egy szalonnadarabkákkal, sóval és chilipelyhekkel díszített Bloody Mary segít gyorsan leküzdeni a másnaposságot.
Bloody Mary fűszerkeverék
Keverj össze fehér borsot, vegetáriánus (vagy sima) sült szalonnaszeleteket, durva tengeri sót és pirospaprika-pelyhet egy tányéron. Nedvesítsd be a poharak peremét egy citromcikkével, majd nyomkodd a tányéron lévő fűszerkeverékbe. Töltsd meg a poharat Bloody Maryvel, és jó étvágyat!
Kategóriák:
Hasonló receptek
