Idő: 20 perc
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 6-10

A vendégeket lenyűgözi majd ez a csapolt görögdinnye. És miután megkóstolták a görögdinnyehordóban elrejtett puncsot, vissza fognak térni még.

Hozzávalók:

• 1 görögdinnye mag nélküli, 9-11 kg súlyú.
• 1 üveg (750 ml) rozébor
• 1,5 csésze narancs ízű vodka
• Kiegészítő felszerelés: egy merülő turmixgép vagy egy állítható tokmányú fúrógép, és egy habverő egy elektromos keverőből, egy csap az italok kitöltéséhez

Hozzávalók helyettesítése
Használt mérőedények

1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.

Hasonló hozzávalókkal készült receptek

Görögdinnye, rózsaszín bor, vodka

Javasoljuk

Készítmény:

1. lépés
• Vágj le egy vékony szeletet a görögdinnye aljából (csak a héját), hogy fel tudja állni. Egy éles késsel vágj ki egy kört a tetejéből, így egy "fedőt" hozol létre, mint egy halloweeni tököt.
2. lépés
• Turmixgéppel való főzéshezTedd a görögdinnyét a mosogatóba (hogy elkerüld a konyha összepiszkolását). Vedd le a fedelet, és mártsd a turmixgépet a pépbe. Finoman nyomd meg, és körkörös mozdulatokkal mozgasd a turmixgépet, pürésítve a közepét. Pürésítés közben a turmixgépet a görögdinnye szélei felé mozgasd, hogy a pép szinte teljes egészében pürésüljön, de a héjánál egy vékony réteg maradjon. Öntsd ki a görögdinnye levét és a pépet; 6-7 evőkanálnyi levet kell kapnod.
3. lépés
• Fúróval való főzéshezCsatlakoztasd a keverő habverőt a fúrófejhez, és szorítsd meg a tokmányt. Helyezd a görögdinnyét a mosogatóba, hogy elkerüld a konyhai koszosítást, és helyezd a habverőt a pépbe. Gyengéd nyomást gyakorolva körkörös mozdulatokkal mozgasd a fúrót, pürésítve a közepét. Pürésítés közben a habverőt a görögdinnye szélei felé mozgasd, hogy a pép szinte teljes egészében pürésüljön, de a héjánál egy vékony réteg maradjon. Facsard ki a görögdinnye levét, majd szűrd le, eltávolítva a nagyobb darabokat és magokat; 6-7 csésze lének kell lennie.
4. lépés
• Helyezze a csapot az üres görögdinnyebe a csomagoláson található utasításokat követve. Öntse a gyümölcslevet, a bort és a vodkát a görögdinnyébe, majd fedje le. Hűtse legalább 2 órára, hogy a görögdinnye és a puncs is hideg legyen.

Szavazatok: 4