Campanella tészta

A sangold paradicsom a paradicsomok édessége! Édességük, a parmezán és a pecorino sajt umami ízével kombinálva, az egyszerű tésztából hihetetlenül finom olasz ételt varázsolnak. Adj hozzá friss bazsalikomot, és jó étvágyat! bővebben

A garnélarákos scampi jó okkal tekinthető mediterrán klasszikusnak. Friss tenger gyümölcsei, fokhagymás vajban puhára pirítva, tésztával párolva – mit kívánhatna még egy finom hétköznapi vacsorától? Ez a vacsora kevesebb mint egy perc alatt elkészíthető egy forrólevegős fritőzben. bővebben

Ez a kagylós és garnélás tészta könnyű paradicsomos szószban, zellerrel ízesítve, tele van ízekkel, a chili fűszeres jegyeivel és a száraz fehérbor finom fanyarságával. A tenger gyümölcsei percek alatt elkészülnek, így az egész étel elkészítése nem vesz igénybe sok időt. bővebben

A tésztasaláta tökéletes nyárra. Olyan, mint az olasz tészta, de szósz helyett öntettel, hidegen tálalják, így tökéletes meleg időben. Ez a saláta harang alakú campanelle tésztából készül. bővebben

Ez az egyszerű mediterrán stílusú tészta tökéletesen ötvözi a kukorica és a koktélparadicsom édes jegyeit a rukkola pikáns ízével és a kecskesajt fanyarságával. A koktélparadicsomokat egészben sütjük a kukoricával, amíg kissé le nem eresztik a levet. bővebben

A sült koktélparadicsom egyedi, gazdag ízt ad ennek a vegetáriánus olasz tésztának, amit a magas hőmérsékleten sütőben sült paradicsom tesz még különlegesebbé. Süssünk cukkiniszeleteket is velük együtt, hogy gazdag ízt adjunk az ételnek. bővebben

Ez a tészta szó szerint hemzseg a nyár bőségétől: rengeteg aromás gomba, lédús kelkáposzta és kukorica. Komplexebb ízvilágért használj különböző gombákat, például shiitake gombát és csiperkegombát. Mindent külön piríts meg, majd kombinálj. bővebben

Az édes, koktélparadicsom, az olasz szalámi, a füstölt mozzarella és az illatos friss bazsalikom élénk ízek csokorával tölti meg ezt az egyszerű ételt. Ehhez a tésztához nincs szükség szószra. Főtt tészta (campanelle vagy - bővebben

A nyári saláta elkészítéséhez keverjünk össze egy tálban főtt tésztát (lehetőleg kisebbet, például campanelle-t), paradicsomot, zöldbabot és serpenyőben sült garnélát. Hogy a bab puha és kellemesen ropogós legyen, bővebben

A klasszikus amerikai étel, a mac 'n' cheese, krémes sajtmártásban sült makaróniból és sajtból áll, de milyen finom lenne ezt a sajtos finomságot finom zöldségekkel kiegészíteni! Az étel azonnal ízek sokaságával teli – elég csak az édességre figyelni! bővebben

A Food Network Magazine felemelő, meleg tésztasalátája, egy tavaszi csavarral, többszínű, öntettel pácolt paradicsomot, egy kevés citromlevet, szeletelt mogyorót és friss mozzarellát tartalmaz. bővebben

Giada De Laurentiis finom mediterrán tészta- és tonhalsalátájának titka, hogy olasz konzervhalat választ (húsleves helyett olívaolajban tartósítják a halat), melynek gazdag ízvilágát tökéletesen kiegészíti a lédús paradicsom. bővebben

• Töltelékhez:
• A salátához:

Részletes recept fotókkal.