Olasz tészta paradicsommal, szalámival és füstölt mozzarellával
Szavazatok: 1
Idő: 25 perc
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 4
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 4
Tápérték adagonként:
Kalória 570, összes zsír 23 G., telített zsírok 7 G., fehérjék 21 G., szénhidrátok 69 G., rost 4 G., koleszterin 35 mg, nátrium 490 mg, cukor 9 G.
Kalória 570, összes zsír 23 G., telített zsírok 7 G., fehérjék 21 G., szénhidrátok 69 G., rost 4 G., koleszterin 35 mg, nátrium 490 mg, cukor 9 G.
Az édes, koktélparadicsom, az olasz szalámi, a füstölt mozzarella és az illatos friss bazsalikom élénk ízek csokorával tölti meg ezt az egyszerű ételt. Ehhez a tésztához nincs szükség szószra. Egyszerűen keverd össze a megfőtt tésztát (campanelle vagy penne) az összes többi hozzávalóval, és az étel készen is van. Amíg a tészta fő, forgasd meg az apróra vágott paradicsomot ecetben és olívaolajban, hogy előhozd az ízüket. Remek, gyors fogás egy szórakoztató hétköznapi vacsorához.
A receptek a következő térfogatú mérőedényeket használják:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
Hozzávalók a recepthez:
- 340 g campanelle vagy penne tészta
- 0,7 kg vegyes, nem hibrid paradicsom (3-4 db), kicsumázva és felaprítva
- 3 evőkanál extra szűz olívaolaj
- 1 evőkanál vörösborecet
- 60 g vékony szelet szalámi, apróra vágva
- 110 g füstölt mozzarella, kockára vágva
- 0,5 csésze friss bazsalikom, tépkedve
- 2 evőkanál apróra vágott friss petrezselyem
Javasoljuk
Hasonló hozzávalókkal készült receptek: campanella tészta, penne tészta, mozzarella sajt, paradicsom, szalámi, bazsalikom
Az étel elkészítése a recept szerint:
- Egy nagy tálban keverjük össze a paradicsomokat 2 evőkanál olívaolajjal, az ecettel, egy bő csipet sóval és fekete borssal; tegyük félre, hogy kiengedjék a levüket.
- Közben forralj fel egy nagy fazék sós vizet. Add hozzá a tésztát, és főzd meg a csomagoláson található utasítások szerint. Tegyél félre 0,5 csésze tésztafőző vizet, a többit öntsd ki. Add a meleg tésztát a paradicsomokhoz, a szalámival és a tészta levének 1/4 csésze részével együtt; keverd össze, hogy az összetevők egyenletesen eloszoljanak.
- Add hozzá a maradék 1 evőkanál olívaolajat, a mozzarellát, a bazsalikomot és a petrezselymet a tésztához; forgasd át, hogy a tészta befedje a könnyű szósszal. Ha szükséges, add hozzá a maradék tésztafőző vizet, evőkanálonként, hogy hígítsd. Ízesítsd sóval és borssal ízlés szerint.
Kategóriák:
Hasonló receptek
