• Homárok
• Tankolás
• Saláta

A ropogósra sült tostonokat omlós homársalátával és pálmaszívekkel tálalják. A saláta trópusi ízét mangópürével, kókusztejjel és csípős skót paprikával készült öntet adja. Kiváló karibi előétel. bővebben

A ceviche-t jellemzően nyers halból készítik, és a perui konyha szerves részének tekintik. Ha nem tudsz friss halat szerezni, próbáld ki ezt a főtt garnélával készült verziót. Vágd darabokra, és keverd össze sült kukoricával, pálmamaggal és... bővebben

Ez a recept a krumplisaláta egy friss változata. A dijoni mustáros öntet könnyedebbé, kellemesen savanykásabbá és frissítőbbé teszi. Ez az élénk színű saláta lila, sárga és piros krumpli keverékéből készül, valamint... bővebben

Élvezd az élénk színeket, a kontrasztos textúrákat és az ízletes bukéját ennek a könnyen elkészíthető salátának, amely nagyszerű előétel vagy köret az ünnepi húsokhoz. A friss zöldségek remekül illenek a konzervekhez, a tartár pedig... bővebben

A pálmafélék gyengéd és egészséges szívét gyakran adják diétás salátákhoz vitamin- és kalciumforrásként, de ebben a receptben egy finom rakott étel fő összetevőjévé válnak. Tészta helyett süssük őket bőséges házi paradicsomszószban. bővebben

Nehéz ellenállni a tökéletesen grillezett lazacnak, élénk, citrusos kubai mojo szósszal ízesítve. A hagyományos narancslé helyett ez a pác citromot használ. Párosítsd a halat egy könnyű... bővebben

A lédús koktélparadicsom mellett ez a kiadós quinoasaláta felszeletelt, zsenge pálmamagokat és rengeteg friss fűszernövényt is tartalmaz. Remek nyári választás egészséges nassolnivalóként vagy húsételek köretként. bővebben

A pálmafélék gyengéd szívei finom alapot képeznek egy finom, mégis könnyen elkészíthető salátához. Egyszerűen keverd össze őket friss rukkolával, apróra vágott zellerrel és vöröshagymával, majd locsold meg citromlével és olívaolajjal. A hagyma ízének fokozásához... bővebben

Ez a saláta harmonikusan ötvözi a zöldségek jótékony hatásait a füstölt csirke leírhatatlan ízével és egy finom kéksajtos öntettel. Friss spenótot, főtt céklát, koktélparadicsomot, uborkát és zsenge pálmamagot tartalmaz. bővebben

Minden adag pisztrángtestből készül, amelyet felnyitnak, kibeleznek, és a fejtől, az uszonyoktól és a szálkáktól megtisztítanak. A halat citromlével meglocsolják, fedő nélkül sütik meg a sütőben, és lédús rukkola, retek, zeller és savanyúság salátával tálalják... bővebben