Őszibarack-áfonyás slush
Szavazatok: 1
Idő: 40 perc
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 4 - 6
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 4 - 6
Az őszibarack és az áfonya kombinációja ebben a frissítő jégkásaban élénk nyári ízt kölcsönöz neki. Elkészítéséhez őszibaracknektárt kevernek cukorsziruppal, narancs ízű vodkával és őszibarackpálinkával, majd fagyasztják, amíg hószerű masszává nem válik. Ezt az alkoholos "fagylaltot" ezután egy pohárba szénsavas vízzel keverik, majd egy egyszerű áfonyaszósszal fejezik be, amelyet előre is elkészíthetünk friss áfonya, cukor és egy kevés víz felhasználásával. Az áfonya és az őszibarack rétegeit a pohárban összekeverik, hogy márványos mintázatot hozzanak létre, így kortyolás közben minden réteget megízlelhet.
A receptek a következő térfogatú mérőedényeket használják:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
Hozzávalók a recepthez:
- 1/4 csésze cukor
- 2 és 1/4 evőkanál őszibaracknektár
- 3/4 csésze fagyasztott narancslé-koncentrátum (egy 1/4 unciás konzervből), felengedve
- 3/4 csésze narancs ízű vodka
- 1/4 evőkanál őszibarackpálinka
- 1 csésze áfonya
- 3 csésze szénsavas víz
Javasoljuk
Hasonló hozzávalókkal készült receptek: őszibarack, áfonya, Narancslé, őszibarack pálinka, szénsavas víz, vodka, szirup
Az étel elkészítése a recept szerint:
- Egy kisebb lábasban keverjünk össze 0,5 csésze vizet 1/4 csésze cukorral. Közepes lángon forraljuk fel, időnként megkeverve, amíg a cukor fel nem oldódik. Hagyjuk teljesen kihűlni.
- Keverjük össze a hűtött szirupot, az őszibaracknektárt, a narancslé-koncentrátumot, a vodkát és az őszibarackpálinkát egy fagyasztóálló edényben, és fagyasszuk le 8 órán át vagy egy éjszakán át, amíg szilárd, de kanalazható nem lesz.
- Keverjük össze az áfonyát, 1/4 csésze vizet és a maradék 2 evőkanál cukrot egy kisebb lábasban. Közepes lángon forraljuk fel, időnként megkeverve. Főzzük, közben tördeljük a bogyókat, amíg a keverék besűrűsödik és lekvárszerűvé nem válik, 5-8 percig. Hagyjuk teljesen kihűlni, majd szűrjük át egy finomszövésű szűrőn egy tálba, hogy eltávolítsuk a héját és a magokat.
- Oszd el az őszibarackos keveréket magas poharakba, és önts mindegyik tetejére fél csésze szénsavas vizet; óvatosan keverd meg. Adj mindegyik pohárba körülbelül 1 evőkanál áfonyaszószt, és óvatosan hajtsd össze a rétegeket.
Kategóriák:
Hasonló receptek
