Fagyasztott Epres Michelada (Jégkása)

Idő: 15 perc plusz a fagyasztási idő
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 4

Ezt a jeges italt a hagyományos mexikói ital, a michelada ihlette, amely sörből áll, amit a mexikóiak szeretnek limelével és egy csipetnyi csípős szósszal ízesíteni. A csípős szósz helyett ez a sörös koktél fagyasztott jalapeño paprikát használ, míg az eper, az eperlikőr és a fagyasztott limonádé-koncentrátum gyümölcsös frissességgel tölti meg, amely kiegészíti a paprikák fűszeres jegyeit. A koktélt bőséges jéggel turmixold össze, hogy jeges állagot kapj. Fűszeres peremes poharakban tálald. Ez a koktél csodálatosan felfrissít és remekül ellenszere a másnaposságnak.

Javasoljuk

Recept:

Fagyassz le 2 csésze negyedelt epret és 1 ecetes jalapeñót 2 órán át. Keverj össze 1/4 csésze durva sót, 1/4 teáskanál cayenne borsot és 1 lime reszelt héját. Dörzsöld be 4 söröskorsó peremét egy lime-cikettel, mártsd őket a sós keverékbe, és hűtsd le a fagyasztóban. Egy turmixgépben keverd össze a fagyasztott epret és a jalapeñót 2 db 350 ml-es üveg sörrel, 1 csésze fagyasztott limonádé-koncentrátummal, 60 ml eperlikőrrel és 1 csésze jéggel, és turmixold hófehérre. Osszd el poharakba; díszítsd eperrel és ecetes jalapeñóval.