Idő: 25 perc
Bonyolultság: könnyen
Mennyiség: 4 koktél

Ez a Tyler Florence-i felnőtt ital sűrű őszibarackpürével, friss gyömbérdarabokkal és egy egész üveg pezsgővel készül.

Hozzávalók:

A gyömbéres cukorsziruphoz:

• 1/4 csésze friss gyömbér, szeletelve és meghámozva
• 2 csésze kristálycukor
• 2 csésze hideg víz

Az őszibarackpüréhez:

• 300 g félig felengedett őszibarack
• 1/2 csésze gyömbércukorszirup

Tálaláshoz:

• Jégkockák
• 1 üveg pezsgő

Hozzávalók helyettesítése
Használt mérőedények

1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.

Hasonló hozzávalókkal készült receptek

őszibarack, gyömbérgyökér, pezsgő, szirup

Javasoljuk

Készítmény:

1. lépés
• Kezdjük a gyömbérszirup elkészítésével. Hámozzuk meg és reszeljük le a gyömbért. Tedd egy lábasba a cukorral és a hideg vízzel. Forraljuk fel, és kevergessük, amíg a cukor fel nem oldódik. Fedjük le, és hagyjuk ázni 15 percig. Szűrjük le és távolítsuk el a gyömbérdarabokat.
2. lépés
• Tedd a fagyasztott őszibarackokat egy turmixgépbe, és öntsd hozzá az elkészített gyömbérszirupot. Turmixold simára, majd tedd hűtőbe egy órára.
3. lépés
• Tegyél jégkockákat egy koktélshakerbe, és töltsd meg félig őszibarackpürével. Öntsd fel pezsgővel, és rázd össze erőteljesen. Öntsd pezsgőspoharakba, és szükség esetén ismételd meg a folyamatot.

Szavazatok: 5