Áfonyaszósz
Szavazatok: 1
Idő: 20 perc
Ez az egyszerű és finom áfonyaszósz mindössze 15 perc alatt elkészíthető, minimális hozzávalókból. A friss áfonyát vaníliás cukorral és egy kanál citromlével összekeverjük, majd lassú tűzön pároljuk, amíg besűrűsödik. A finom citrusos jegyek és a vanília aroma az áfonyával együtt gazdag ízvilágot alkotnak. A leszűrt szósz különféle desszertekben használható: fagylaltra, joghurtra, palacsintára csorgatva, vagy sütemények és sajttorták töltelékébe foglalva. Minden a fantáziádra van bízva.
A receptek a következő térfogatú mérőedényeket használják:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
Hozzávalók a recepthez:
- 3 csésze friss áfonya, megmosva
- 1 csésze vaníliás cukor
- 1 evőkanál frissen facsart citromlé
Javasoljuk
Hasonló hozzávalókkal készült receptek: áfonya, vaníliás cukor, citromlé
Az étel elkészítése a recept szerint:
- Egy nagy, vastag aljú lábasban keverjük össze az áfonyát és a vanília kivonatot. Adjunk hozzá 1 csésze vizet és citromlevet, majd forraljuk fel magas lángon, időnként megkeverve. Csökkentsük a hőt, és főzzük lassú tűzön 15 percig, vagy amíg a keverék sűrűsödni nem kezd.
- Vedd le a tűzről, szűrd át egy finom szűrőn. Hűtsd szobahőmérsékletűre, fedd le, és tedd hűtőbe.
Kijárat1 evőkanál.
Kategóriák:
Hasonló receptek
