Őszibarackos-kókuszos panna cotta

Szavazatok: 1

Hogyan készítsünk őszibarackos-kókuszos panna cottát

Idő: 30 perc
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 6-8

Tápérték adagonként:

Kalória 195, összes zsír 12 G., telített zsírok 7 G., fehérjék 6 G., szénhidrátok 17 G., rost 1 G., koleszterin 44 mg, nátrium 44 mg, cukor 16 G.

A pürésített őszibarack csodálatos halványnarancssárga színt és nyárias aromát kölcsönöz ennek a finom panna cottának, amit lágyan kiegészítenek a kókuszvíz trópusi jegyei. Ha nincs kókuszvized, helyettesítheted más, enyhén édesített lével. Díszítsd a desszertet friss gyümölccsel, és jó étvágyat!

A receptek a következő térfogatú mérőedényeket használják:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.

Hozzávalók a recepthez:

7 g ízesítetlen porított zselatin
1 csésze tej
3 kimagozott őszibarack + finomra vágott őszibarack díszítéshez
1/3 csésze kókuszvíz
1 lime leve
1 csésze tejszín
1/3 csésze cukor

Hozzávalók helyettesítésére vonatkozó javaslatok

Javasoljuk

Hasonló hozzávalókkal készült receptek: őszibarack, zselatin, tej, krém, kókuszvíz, citromlé

Az étel elkészítése a recept szerint:

Szórjuk a zselatint a tejre, és hagyjuk állni 5 percig.
Keverd össze az őszibarackot, a kókuszvizet és a lime levét egy turmixgépben, és turmixold simára. Szűrd át egy finomszövésű szűrőn egy közepes lábasba, és főzd közepes lángon, amíg kissé besűrűsödik, körülbelül 8 percig. Add hozzá a tej-zselatin keveréket, a tejszínt és a cukrot, és főzd folyamatos keverés mellett, amíg sima nem lesz. Hagyd kissé kihűlni.