Patti-melt szendvicsek
Szavazatok: 1
Idő: 55 perc
Bonyolultság: könnyen
Mennyiség: 4 szendvics
Bonyolultság: könnyen
Mennyiség: 4 szendvics
A húspogácsa szendvics két szelet rozskenyérből áll, amelyeket egy vastag marhahúspogácsa közé helyeznek, édes-csípős karamellizált hagymával és olvadt svájci sajttal megszórva. Hihetetlenül szaftos, annak ellenére, hogy az összeállítás során nem használnak szószt. A marhahús gazdag, pikáns ízének fokozása érdekében néhány csepp Worcestershire szószt és egy csipetnyi fekete borsot adnak a darált marhahúshoz. Az összeállítás után a szendvicseket addig grillezik, amíg a sajt megolvad, majd azonnal elfogyasztják. Finom és laktató.
A receptek a következő térfogatú mérőedényeket használják:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
Hozzávalók a recepthez:
- 110 g vaj
- 1 nagy hagyma, félkarikákra vágva
- 0,7 kg darált marhahús
- 5 csepp Worcestershire szósz
- 8 szelet rozskenyér
- 8 szelet svájci sajt
Javasoljuk
Hasonló hozzávalókkal készült receptek: darált marhahús, rozskenyér, Svájci sajt
Az étel elkészítése a recept szerint:
- Egy közepes serpenyőben közepesen alacsony lángon olvasszunk fel 2 evőkanál vajat. Adjuk hozzá az apróra vágott hagymát, és időnként megkeverve pároljuk aranybarnára és puhara, 20-25 percig.
- Egy közepes tálban keverd össze a darált marhahúst, a worcestershire szószt, egy kevés sót és fekete borsot. Formázz belőle 4 pogácsát.
- Egy külön serpenyőben közepes lángon olvasszunk fel 2 evőkanál vajat. Süssük a húspogácsákat mindkét oldalukon, amíg át nem sülnek.
- A húspogácsát a következő sorrendben állítsd össze: egy szelet kenyér, egy szelet sajt, húspogácsa, egy negyed sült hagyma, egy újabb szelet sajt és egy újabb szelet kenyér.
- Egy tiszta, nagy serpenyőben közepes lángon olvasszunk fel 2 evőkanál vajat, és süssük a szendvicseket aranybarnára. Vegyük ki őket, és adjuk hozzá a maradék 2 evőkanál vajat a serpenyőbe.
- Tedd vissza a szendvicseket a serpenyőbe, és fordítsd meg őket. Süsd aranybarnára és ropogósra, a sajt pedig megolvad. Vágd félbe, és azonnal tálald!
Kategóriák:
Hasonló receptek
