Ropogós pulykasaláta szendvicsek

Szavazatok: 1

Idő: 15 perc
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 6

Ezek finom és tápláló szendvicsek, amelyek könnyen elkészíthetők. Ha előre elkészíted őket, és nem szeretnéd, hogy átázzanak, a szőlőt aszalt áfonyával helyettesítheted. A szendvics töltelékei külön is tálalhatók, például salátaleveleken.

A receptek a következő térfogatú mérőedényeket használják:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.

Hozzávalók a recepthez:

600 g füstölt pulykamell, kockára vágva
1 csésze apróra vágott zöldhagyma
3/4 csésze apróra vágott zeller
1/3 csésze majonéz
2 evőkanál dijoni mustár
1 csésze piros mag nélküli szőlő, félbevágva
250 g provolone sajt, 1 cm-es kockákra vágva.
1/2 csésze szeletelt, pirított és durvára vágott mandula (opcionális)
3 evőkanál apróra vágott petrezselyem
2 evőkanál friss metélőhagyma, ollóval apróra vágva
Puha teljes kiőrlésű szendvicskenyér, tálaláshoz

Hozzávalók helyettesítésére vonatkozó javaslatok

Javasoljuk

Recept:

Tedd a pulykát egy közepes tálba, és ízesítsd sóval és borssal. Add hozzá a többi hozzávalót (a kenyér kivételével), és keverd össze. Tálald pirított kenyéren.