Polip saláta
Szavazatok: 1
Idő: 15 perc
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 4
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 4
Ez az olasz saláta mindössze 15 perc alatt elkészíthető, és egyszerűen lenyűgözően néz ki. Időmegtakarítás céljából keresse a fagyasztott élelmiszerek részlegén a fagyasztott főtt polipot. A szeletelt polip csápokat olívaolajban és fokhagymában pirítják, majd friss zöldségekkel keverik össze. A polipsalátát előételként tálalják száraz fehérborral.
A receptek a következő térfogatú mérőedényeket használják:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
Hozzávalók a recepthez:
- 350 g főtt polip csápok
- Egy reszelt sárgarépa, zeller, kaliforniai paprika
Javasoljuk
Hasonló hozzávalókkal készült receptek: édes paprika, sárgarépa, zeller, citromlé, fokhagyma, oregano
Az étel elkészítése a recept szerint:
- Egy nagy serpenyőben közepesen magas lángon hevítsünk 2 evőkanál olívaolajat, adjunk hozzá 1 gerezd zúzott fokhagymát, és főzzük 30 másodpercig.
- Adjunk hozzá 350 g főtt polip csápokat (1 cm vastag szeletekre vágva), és időnként megkeverve főzzük átmelegedésig, körülbelül 3 percig.
- Vedd le a tűzről, és keverj hozzá 2 teáskanál apróra vágott oregánót és fél teáskanál durva sót és fekete borsot.
- Tedd át egy tálba, és keverd össze egy vékonyra szeletelt sárgarépával, egy vékonyra szeletelt zellerszárral, egy kockára vágott piros kaliforniai paprikával, egy apróra vágott mogyoróhagymával és 2 evőkanál citromlével.
Kategóriák:
Hasonló receptek
