Amerikai koktél "Vieux Carré"
Szavazatok: 1
Idő: 5 perc
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 1
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 1
Tápérték adagonként:
Kalória 274, összes zsír 0 G., telített zsírok 0 G., fehérjék 0 G., szénhidrátok 18 éves G., rost 0 G., koleszterin 0 mg, nátrium 5 mg, cukor 18 éves G.
Kalória 274, összes zsír 0 G., telített zsírok 0 G., fehérjék 0 G., szénhidrátok 18 éves G., rost 0 G., koleszterin 0 mg, nátrium 5 mg, cukor 18 éves G.
A Vieux Carré egy klasszikus New Orleans-i koktél az 1930-as évekből. Komplex íze ma is ugyanolyan magával ragadó, mint közel egy évszázaddal ezelőtt volt. A koktél, amelynek neve „Régi tér”-t jelent, és New Orleans francia negyedére utal, egyenlő arányban rozswhiskyből, konyakból és édes vermutból készül. Ezután kétféle keserűt adnak hozzá, valamint egy csipetnyi Bénédictine-t, gyógynövényes jegyeivel, a gazdagabb íz érdekében. Ha szereted Manhattant, de valami különlegesre vágysz, mindenképpen próbáld ki a Vieux Carré-t.
A receptek a következő térfogatú mérőedényeket használják:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
Hozzávalók a recepthez:
- 20 ml rozs whisky
- 20 ml konyak
- Egy kis édes vermut
- Egy kis Peychaud keserűje
- Egy kis Angostura
- 0,5 teáskanál bencés likőr
- 1 konzerv cseresznye szőlőn vagy Maraschino cseresznye
Javasoljuk
Hasonló hozzávalókkal készült receptek: whisky, konyak, Peychaud keserűi, vermut, Angostura keserű, bencés
Az étel elkészítése a recept szerint:
- Keverd össze a whiskyt, a konyakot, a vermutot, a keserűt és a bencés port egy jéggel teli shakerben. Keverd jól össze egy kanállal.
- Szűrd le egy jéggel töltött whiskyspohárba. Díszítsd egy cseresznyével.
Kategóriák:
Hasonló receptek
