Jeges latte
Szavazatok: 42
Idő: 5 perc
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 4
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 4
A forró lattével ellentétben a jeges latte általában nem tartalmaz tejhabot, viszont cukrot vagy ízesített szirupot igen, és jéggel tálalják. Ennek a kávéital receptnek az alapja eszpresszó és hűtött tej, amelyet házi készítésű természetes fahéjsziruppal fednek le.
A receptek a következő térfogatú mérőedényeket használják:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
Hozzávalók a recepthez:
Latte
- 90 ml eszpresszó
- 1/4 csésze fahéjas cukorszirup, a recept alább látható
- 1 és 1/3 csésze teljes tej
- Zúzott jég tálaláshoz
Fahéjas cukorszirup
- 1 csésze cukor
- 1/2 csésze víz
- 4 fahéjrúd
- Speciális felszerelés: 4 db kis üvegedény csavaros fedéllel
Javasoljuk
Az étel elkészítése a recept szerint:
- Keverd össze az eszpresszót, az ízesített cukorszirupot és a tejet egy kis kancsóban. Töltsd meg a kancsókat zúzott jéggel. Öntsd a latte keveréket jégre, és azonnal tálald.
Fahéjas cukorszirup
Közepes lángra tegyünk egy lábast, és keverjük össze a vizet, a cukrot és a fahéjrudakat. Forraljuk fel, csökkentsük a hőt, és főzzük 5 percig, amíg a cukor fel nem oldódik. Vegyük le a tűzről, és hűtsük ki a szirupot. A kihűlt szirupot légmentesen záródó edényben, hűtőszekrényben tárolhatjuk.
Kategóriák:
Hasonló receptek
