Idő: 6 óra 5 perc
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 10-12

A masala kávé, amely ma már szinte bármelyik kávézóban megrendelhető, valami a sima latte és a ... között. hagyományos indiai fűszeres masala teaEz az ital, amelyet jellemzően masala chai koncentrátumból, gőzölt tejből és egy adag forró eszpresszóból készítenek, egyetlen csészében ötvözi a frissen főzött erős kávé és az indiai fűszerek aromáját.

Hozzávalók:

Masala tea

• 6 csésze víz vagy tej
• 3/4 csésze masala teapor
• Fahéjrudak, szükség szerint
• Csillagánizs, szükség szerint

Masala latte kávé

• 6 csésze erősen főzött kávé
• tejszínhab tálaláshoz
• Fahéjrudak díszítéshez

Hozzávalók helyettesítése
Használt mérőedények

1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.

Hasonló hozzávalókkal készült receptek

masala tea, fahéj, csillagánizs, kávé, krém

Javasoljuk

Készítmény:

1. lépés
• Masala teához: Önts vizet (vagy tejet) és a masala chai port egy lassú főzőbe. Állítsd alacsonyra a lángot, és főzd lassú tűzön 5 órán át. Add hozzá a fahéjrudakat és a csillagánizst, és főzd további egy órán át.
2. lépés
• Masala latte kávéhoz: Öntsön egy kevés masala chai-t a lassú főzőből minden csésze kávéba. Tálalja tejszínhabbal, és díszítse fahéjrúddal.

Szavazatok: 2