Idő: 15 perc
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 2

Ez a fűszeres, koffeinmentes kókuszital lehet a következő nagy dobás a lattékben.

Hozzávalók:

Kurkuma paszta

• 1/4 csésze kurkuma por
• 3 evőkanál kókuszolaj

Latte

• 2 csésze kókusztej
• 1 fahéjrúd
• 1 darab gyömbér (2,5 cm), meghámozva és vékony szeletekre vágva
• Méz ízlés szerint (opcionális)

Hozzávalók helyettesítése
Használt mérőedények

1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.

Hasonló hozzávalókkal készült receptek

kurkuma, kókuszolaj, kókusztej, fahéj, gyömbérgyökér, méz

Javasoljuk

Készítmény:

1. lépés
• Kurkuma pasztához. Egy kis lábasban közepes lángon keverjük össze a kurkumaport és 1 csésze vizet. Főzzük 2-3 percig, amíg a keverék száraz pasztává sűrűsödik. Vegyük le a tűzről, keverjük hozzá a kókuszolajat és 1/4 teáskanál őrölt borsot. Tegyük félre.
2. lépés
• Latte-hez. Egy közepes lábasban keverjük össze a kókusztejet, a fahéjrudat, a gyömbért, a mézet (ha használunk) és 1 evőkanál kurkumapasztát. (A maradék pasztát hagyjuk teljesen kihűlni, majd légmentesen záródó edényben a hűtőszekrényben tároljuk legfeljebb 1 hétig.) Közepes lángon enyhén pároljuk a keveréket, és hagyjuk körülbelül 5 percig főni, hogy az összetevők átjárják egymást. Vegyük le a tűzről, szűrjük le, majd azonnal tálaljuk.

Szavazatok: 6