Rántott fagylalt gabonapanírral
Szavazatok: 3
Idő: 4 óra.
Bonyolultság: átlagos
Adagok: 6
Bonyolultság: átlagos
Adagok: 6
Kívül forró és ropogós, belül hideg és krémes – ezek a gabonával bevont fagylaltgolyók tökéletes választást jelentenek az édesszájúak számára. Válasszon egyet az izgalmas ízkombinációk közül, és kezdjen el főzni.
A receptek a következő térfogatú mérőedényeket használják:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
Hozzávalók a recepthez:
Rocky Road és fahéjas gabonapehely
- 1000 ml Rocky Road csokoládéfagylalt
- 1 csésze liszt
- 6 nagy tojás
- 6 csésze reggelizőpelyhes gabonapehely: fahéjas ízű gabonapehely
Vaníliafagylalt és gyümölcspelyhek
- 1000 ml. vaníliafagylalt
- 1 csésze liszt
- 6 nagy tojás
- 6 csésze reggelizőpelyhes gabonapehely: gyümölcsízű gabonapehely
Eperfagylalt és puffasztott gabonapehely
- 1000 ml. eperfagylalt
- 1 csésze liszt
- 6 csésze reggelizőpelyhes gabonapehely: puffasztott búzaszemek
- 6 nagy tojás
Rántott fagylalt
- Növényi olaj sütéshez
- Speciális felszerelés: mély zsírhőmérő
Javasoljuk
Hasonló hozzávalókkal készült receptek: fagylalt, csokoládéfagylalt, vaníliafagylalt, eperfagylalt, liszt, tojások, száraz reggeli
Az étel elkészítése a recept szerint:
- Helyezze a sütőlapot legalább 1 órára a fagyasztóba.
- Egy 5 cm-es fagylaltkanállal mérj ki 6 gombóc fagylaltot a választott kombinációból, és helyezd őket egy hideg tepsire. Fagyaszd körülbelül 1 órán át, amíg a fagylalt nagyon kemény nem lesz.
- Közben készíts elő három üres tálat a panírozáshoz. Az első tálba önts lisztet. A másodikba verd fel a tojásokat. A harmadik tálba öntsd a választott ízesítésű gabonapelyhet; egy mérőpohár aljával törd apróra a gabonapelyhet.
- Vegyél ki 1 gombóc fagylaltot a fagyasztóból. Forgasd meg lisztben, kézzel formázz belőle tökéletes golyót. Mártsd a golyót a tojásba, hagyd, hogy a felesleg lecsepegjen, majd forgasd meg minden oldalát a lisztes keverékkel. Ismételd meg a panírozási folyamatot még háromszor, majd tedd vissza a fagylaltgombócot a fagyasztó tálcába. Panírozd be a maradék fagylaltgombócokat. Fagyaszd le 2 órán át vagy egy éjszakán át, amíg megszilárdulnak.
- Fagylalt sütéséhez: Öntsön körülbelül 7,5 cm olajat egy nagy, vastag aljú lábasba, és tegyen az oldalára egy olajsütőhőmérőt. Melegítse fel az olajat közepesen magas lángon 190 °C-ra. Béleljen ki egy tányért papírtörlővel. Vegye ki a fagylaltgolyókat, és szűrőkanállal óvatosan helyezze őket a serpenyőbe, ügyelve arra, hogy ne égesse meg magát az olajjal. Süsse addig, amíg a morzsabevonat aranybarna és ropogós nem lesz, körülbelül 30 másodpercig. A fagylalt hideg és kemény marad, így könnyen szeletelhető. Szűrőkanállal vegye ki a golyókat az előkészített tányérra, és hagyja lecsepegni az olajat. Helyezze át egy tálalótálra, és azonnal tálalja.
Kategóriák:
Hasonló receptek
