Rántott fagylalt

Szavazatok: 3

Idő: 25 perc
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 4-6

Ez a desszert ugyanolyan finom, mint amennyire egyedi. A fagylaltot nagyon hidegen kell tartani, hogy ne olvadjon meg sütés közben. Összességében a recept meglehetősen egyszerű, és a kész desszert minden várakozást felülmúl. Sütéshez használhatunk fritőzt vagy serpenyőt.

A receptek a következő térfogatú mérőedényeket használják:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.

Hozzávalók a recepthez:

0,5 liter fagylalt
1 vekni szeletelt fehér kenyér
6-8 csésze finomított növényi olaj, sütéshez
1/2 csésze cukor
2 teáskanál fahéj

Hozzávalók helyettesítésére vonatkozó javaslatok

Javasoljuk

Hasonló hozzávalókkal készült receptek: fagylalt, fehér kenyér, cukor, fahéj

Az étel elkészítése a recept szerint:

Helyezze a tányért vagy tepsit a fagyasztóba legalább 1 órára, vagy akár egy éjszakára is.
Egy nagy kanál segítségével formázz golyókat a fagylaltból, helyezd őket egy sütőlapra, majd tedd vissza a fagyasztóba.

Levágva fehér kenyér Tészták. Minden gombóc fagylaltot vonj be körülbelül 2 szelet fagylalt morzsájával, mintha hógolyókat készítenél. Miután a gombóc elkészült, tedd vissza a fagyasztóba.
Egy közepes lábasban hevítsünk 8 cm növényi olajat 185°C-ra. Egyenként dobjuk bele az előkészített fagylaltgolyókat, és időnként megforgatva süssük, amíg egyenletesen aranybarnák nem lesznek. Vegyük ki a fagylaltot az olajból, és csepegtessük le rövid időre papírtörlőn. Keverjük össze a cukrot és a fahéjat. Szórjuk meg a keverékkel a sült fagylaltot. Azonnal tálaljuk.

A recept szerzője - Gail Gand (USA) – cukrász és a chicagói TRU étterem társtulajdonosa

Kategóriák:

recept / Bő olajban sütés / Gyorsétterem / Desszertek / Fagylalt, sorbet / Amerikai konyha

Hasonló receptek